Chim cút xào rau răm sẽ là món nhậu tuyệt vời cho anh xã nhà bạn với bạn bè trong những lúc rảnh rỗi. Sao phải ra quán, nhậu ở nhà cũng vui và "xôm" lắm chứ!

Nguyên liệu gồm có:

• Chim cút 6 Con

• Rau răm 100 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước màu 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Chim cút mua về rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút.

2

Rau răm nhặt lấy lá, rửa thật sạch, cho ra rổ để ráo nước, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho chim cút đã ướp vào, chiên sơ qua khoảng 10 phút.

2

Tiếp theo, cho rau răm cùng gia vị 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, đảo đều thêm 5 phút.

3

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nếu thích! Mong các bạn thành công, ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)