Một món ăn cho ngày hè oi bức, vị thơm của thuốc bắc kết hợp với béo ngậy của chim cút cùng vị ngọt của long nhãn sẽ tạo ra một hương vị khó quên. Cùng Cooky học cách làm thử món ăn này nhé!
Cách làm chim cút tiềm long nhãn

Nguyên liệu gồm có:

  • Chim cút 3 Con
  • Long nhãn 50 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Câu kỷ tử 15 Gr
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Rễ cỏ tranh 15 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Chim cút rửa thật sạch, bỏ bộ lòng rồi chặt thành miếng. Ướp chim với tiêu, hạt nêm, đường, dầu chiên, tỏi băm, gừng băm để khoảng 10-15 phút. Chim cút tiềm long nhãn Chim cút tiềm long nhãn

2

Rễ cỏ tranh rửa thật sạch, đập giập, cắt khúc khoảng 5cm. Hạt kỷ tử rửa thật sạch, để ráo nước. Chim cút tiềm long nhãn Chim cút tiềm long nhãn

Cách Thực hiện:

1

Cho chim cút, rễ cỏ tranh, hạt kỷ tử và long nhãn vào nồi đất cùng với 500ml nước, nấu nhừ. Đậy nấp, để lửa nhỏ và ninh, tương tự như tiềm thuốc bắc. Khoảng 30p sau, dùng đũa xâm thử qua thịt, nếu xâm dễ dàng thì ninh thêm 10p nữa là được. Chim cút tiềm long nhãn

2

Tiếp đến, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi tắt lửa. Cho món ăn ra tô và dùng khi còn nóng. Chim cút tiềm long nhãn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh chim cút canh chim cút nấu long nhãn món ăn giải nhiệt long nhãn tiềm chim cút chim cút nấu trái cây

cơm lam gato xí muội sấu ngâm mắm ớt mon mi ong sot ngon gỏi bí hấp thịt Ngất lam thach rau cau Chân cánh cá rô Đặt Cháo tôm Mề gà luộc bánh bông lan nho Xiu Mai bánh sô cô la chips bo than món quà x cach che bien tom xao bo tho nau nho ca kho tuong ban Bánh da lợn vịt kho sả là cua Xôi mít dua kieu món ngon dễ làm Rau muống xào tỏi nau nuong mì ống túi Làm mực khô các biến tấu xôi ngon chanh tôm bột Lá cẩm hamburger gà cach lam bo vien lạ Ä au Gà chien cai chua nau canh tôm rim nươc côt dưa bánh mì nướng sốt sa tế banh cuon trung ¹i hoàn kiếm cà u san duong thang chè đậu xanh trôi nước bánh mít Gỏi hến trộn cóc thịt rán sốt dứa cà thu kho trà xanh Bố trí thiết bị điện tử mang lại may day me gà Cá điêu hồng món chính đậu hũ nhật hấp Mỳ ý cach lam Mojito dua với MON CHIEN mc cach lam canh chay thap cam bo xao cay thịt ram mè mật ong món mì bốn banh mi ong gia Noel ngon công thức khoai tây sốt nước tương bao lì xì cơm xào giãn suon nuong toi cach lam thit tam bot chien Chà gio thit đậu máy ảnh cà rốt nướng gọt vỏ cánh gà chiên tỏi kem dưa Về tom xào đậu hà lan oc heo chien gion ngon cải cúc nấu thịt viên gung Bánh giò Đẹp cuon cha muc bap cai tim sốt salad rau củ luon nuong la dua ngon Đâu hu hoa chuối bắp chuối chiên bột món cách làm chả giò chay ăn sáng tiểu đường trẻ em mon ngon voi thit ga Làm bánh bo những món chè ngon Cang cua Dụng cụ BI DAO nhà Làm bánh không cần lò nướng cÃƒÆ cay mi tron thit xa xiu nem cuốn tôm sandwich cuon Cach lam bun bi mon cuong hong heo chien sữa chua homemade bánh tuyết ngon Thế ớt chuông xào nấu banh canh chay bánh nhãn Càphê