Một món ăn cho ngày hè oi bức, vị thơm của thuốc bắc kết hợp với béo ngậy của chim cút cùng vị ngọt của long nhãn sẽ tạo ra một hương vị khó quên. Cùng Cooky học cách làm thử món ăn này nhé!
Cách làm chim cút tiềm long nhãn

Nguyên liệu gồm có:

  • Chim cút 3 Con
  • Long nhãn 50 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Câu kỷ tử 15 Gr
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Rễ cỏ tranh 15 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Chim cút rửa thật sạch, bỏ bộ lòng rồi chặt thành miếng. Ướp chim với tiêu, hạt nêm, đường, dầu chiên, tỏi băm, gừng băm để khoảng 10-15 phút. Chim cút tiềm long nhãn Chim cút tiềm long nhãn

2

Rễ cỏ tranh rửa thật sạch, đập giập, cắt khúc khoảng 5cm. Hạt kỷ tử rửa thật sạch, để ráo nước. Chim cút tiềm long nhãn Chim cút tiềm long nhãn

Cách Thực hiện:

1

Cho chim cút, rễ cỏ tranh, hạt kỷ tử và long nhãn vào nồi đất cùng với 500ml nước, nấu nhừ. Đậy nấp, để lửa nhỏ và ninh, tương tự như tiềm thuốc bắc. Khoảng 30p sau, dùng đũa xâm thử qua thịt, nếu xâm dễ dàng thì ninh thêm 10p nữa là được. Chim cút tiềm long nhãn

2

Tiếp đến, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi tắt lửa. Cho món ăn ra tô và dùng khi còn nóng. Chim cút tiềm long nhãn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh chim cút canh chim cút nấu long nhãn món ăn giải nhiệt long nhãn tiềm chim cút chim cút nấu trái cây

kem dâu cach lam cu kiêu thời trang trang phục cach lam suon sot le lòng lợn Cach lam tra sua dac san son la quả nho trúng kích thích tiêu hóa hat me ngo Miền Nam mam cà sot chanh rau mui chè thái nước cốt dừa Làm bánh công thức nấm mèo trộn chua cay rau rán giòn món Nhật chá p phân biệt trứng mới cũ cach lam pha lau bo HÃi mi ngon làm mứt bột yến mạch bánh bò già ng cách làm bún tôm banh Sour Rye ngon Hùng cách nấu bún cá suon xao cua bà súp lơ cách làm thạch rau câu nhiều tầng gỏi tai heo dưa leo kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh chiffon chuoi thit ba roi ngam nuoc mam Khoai lang tím Cách làm trứng muối 4 món ngon Quảng Ngãi giành danh hiệu canh cÃƒÆ bun cha ca hai phong Phụ chè chuối SẠtự làm xúc xích xã hội bò kho nước dừa Bò kho nước dừa banh bo bong xop cong thuc トO Trニーa chả cá mối rán quà valentine Bí quyết chế biến món rán ngon phần cach lam mam tom Nhận biết trứng gà ta thật nhã ngao chao ca Kheo Tay dầu hào giải Mon ngon de lam vua đầu bếp gỏi bò bap xao bo ngon бє PHÁI khu bơ chiên tia hoa dua hau lam đậu hủ cach lam mon oc xao chuoi nem lụi bo luc lac thom ngon phở món Bắc Iron Chef khách sạn đậu hũ gung pho chay lam che chuoi nau pho chay Ä e ĐẬU Ga nuong kem dua hau dau tay nôm trà sữa vị hong kong an com che bi do ngon huong dan nau an cach xao rau muong ngon sinh tố dưa lưới huong dan cach lam com chien duong chau Tìm ăn món Huế sot toi ca xao ot chuong xi mai trái bơ ớt chuông xào vỏ dưa pha chế Thực phẩm giúp bạn khỏe trong ngày lam banh lo tai heo Thịt mỡ dưa hành vui đón tét Dọc xúc xích Cải thảo xào xúc xích đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà Lam banh trung thu nem thịt món ếch nâu an ngon sinh to dau chuoi đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua cách làm thạch râu câu lá dứa cốt