Cùng với phần sốt caramel, khó ai có thể cưỡng lại món cheesecake hấp dẫn này đâu! Bạn không nên bỏ qua món bánh ngon như thế này, hãy cùng bắt tay làm món bánh cheesecake nướng phủ sốt caramel nào.
Cách làm cheesecake nướng phủ sốt caramel

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh quy 250 Gr
  • đường cát trắng 100 Gr
  • 60 Gr
  • Kem phô mai 240 Gr
  • Vani 2 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 4 Quả
  • Kem whipping 25 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Sữa tươi 15 ml

Cách Thực hiện:

1

Cho bánh quy vào bọc nylon và dùng chày nghiền min. Làm đế bánh: trộn thật đều phần bánh quy nghiền, 100 gram đường và 50 gram bơ lại với nhau. Cheesecake nướng phủ sốt caramel Cheesecake nướng phủ sốt caramel

2

Nén chặt đế xuống phần đáy khuôn, cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 160 độ C, nướng trong 5-7 phút. Cheesecake nướng phủ sốt caramel

3

Làm phần cheesecake: đánh đều sốt kem phô mai, 80 gram đường và 1 muỗng cà phê vani cho đến khi hỗn hợp mềm và mịn. Cho thêm trứng vào đánh thật đều. Sau đó, quết đều hỗn hợp lên phần đế bánh rồi nướng từ 50-55 phút. Cheesecake nướng phủ sốt caramel

4

Sau khi bánh nguội, dùng dao miết xung quanh viền bánh phẳng cho đều, rồi cho bánh vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng. Cheesecake nướng phủ sốt caramel

5

Đánh bông kem whipping, 10 gram đường và 1 muỗng cà phê vani cho tới khi bông mịn rồi phủ lên cheesecake. Cheesecake nướng phủ sốt caramel

6

Làm caramel mặn: cho 10 gram đường còn lại và nước vào chảo đun ở nhiệt độ vừa, nhớ khuấy đều để đường không bị cháy. Đến khi sôi thì ngừng khuấy và đun thêm từ 8-12 phút nữa, tới khi nước đường chuyển sang màu vàng nâu thì tắt lửa. Thêm muối, sữa tươi, 10 gram bơ còn lại vào, trộn thật đều rồi cho vào tủ lạnh. Cheesecake nướng phủ sốt caramel

7

Chiếc bánh thơm ngon hoàn thành rồi đây! Khi ăn nhớ rưới sốt phủ caramel đã chuẩn bị sẵn ở trên nhé. Cheesecake nướng phủ sốt caramel Cheesecake nướng phủ sốt caramel

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cheesecake bánh phô mai caramel bánh phô mai bánh pho mát cheesecake nướng

Bot bị mam cà Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết Củ kiểu chân gà ngâm sả ớt má Ÿ Xoi dau phong bánh canh thịt lợn canh trứng my y sot ngheu thịt nướng cach nau xoi do den các làm kem chocolate lam muoi tom ot Rong biển vụn Aonori cach lam rau muong xao ngon phô mai rán vuông oc xao trai dua cánh gà nướng lạc Bùi Thu Hằng Củ cải cuộn thịt hấp cach lam trung trang ngao Mien bac cách làm sợi mì Udon Cún Khang Bánh mỳ pho mai kim chi cải bắp may vÃƒÆ bơ tỏi mi y cuon bap cà chua bí ngô làm salad sandwich cach lam sua dau nanh làm bánh làm kem cháo thịt rau chân vịt dinh dưỡng não trẻ trứng sữa chua Cách nấu canh miến lam mut khoai tay soi nhưng mon ngon cơm nhà cà kho ngon xao chay Các Món nướng gà trộn ben to com thit Đài loan tui đung my pham cach lam canh ga nuong vung den Ca kho đac san ga nau gung Canh bầu trang trí bánh kem Món chè dưa leo nhồi phô mai Cháo thit bo nau banh canh đá viên cafe bánh cupcake matcha lam pad thai bánh phô mai xoài sinh tố bơ matcha caramel cach tia hoa hong tu cu qua Dâu Tây đậu hũ xào thịt bằm Banh trung thu súp Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng Làm bánh list chả làm bánh trứng xôi mít dừa cach lam goi muc chien so diep chien sot dau Ha Lan tá nh hủ tiếu sườn bánh flan mẫu móc treo đồ Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức mon an ngay cac mon ngon cho tet duong lich cach lam canh hat sen ngon cach nau canh ga hoa thiên lý trung duc hai san ngon lam sinh to dau dua boc tom chien Những cách bóc vỏ trứng nhanh mẹo Giải rượu bằng thực phẩm cong thuc uop gia vi thit ga xao ngai cuu Se tép xào ngô Sửa chua list lẩu nấm vùng kín Bún cua gỏi xoài xanh cach lam xoi la nep công thức lá lốt xào thịt bò Bap cai bún tôm nướng thịt bò cach lam bo xao cai chua ngon mứt sữa đặc Tía phơ lam siro chanh day Bánh chao mang ngam giam ot la dua cách làm bánh su sê Đậu phộng Canh cá bất nấu cháo sườn việt quất bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng lo thịt kho trang tri mon mong ăn uống gút bánh mì ngũ cốc Bánh ngọt lam pizza don gian Thịt băm