Cùng với phần sốt caramel, khó ai có thể cưỡng lại món cheesecake hấp dẫn này đâu! Bạn không nên bỏ qua món bánh ngon như thế này, hãy cùng bắt tay làm món bánh cheesecake nướng phủ sốt caramel nào.
Cách làm cheesecake nướng phủ sốt caramel

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh quy 250 Gr
  • đường cát trắng 100 Gr
  • 60 Gr
  • Kem phô mai 240 Gr
  • Vani 2 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 4 Quả
  • Kem whipping 25 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Sữa tươi 15 ml

Cách Thực hiện:

1

Cho bánh quy vào bọc nylon và dùng chày nghiền min. Làm đế bánh: trộn thật đều phần bánh quy nghiền, 100 gram đường và 50 gram bơ lại với nhau. Cheesecake nướng phủ sốt caramel Cheesecake nướng phủ sốt caramel

2

Nén chặt đế xuống phần đáy khuôn, cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 160 độ C, nướng trong 5-7 phút. Cheesecake nướng phủ sốt caramel

3

Làm phần cheesecake: đánh đều sốt kem phô mai, 80 gram đường và 1 muỗng cà phê vani cho đến khi hỗn hợp mềm và mịn. Cho thêm trứng vào đánh thật đều. Sau đó, quết đều hỗn hợp lên phần đế bánh rồi nướng từ 50-55 phút. Cheesecake nướng phủ sốt caramel

4

Sau khi bánh nguội, dùng dao miết xung quanh viền bánh phẳng cho đều, rồi cho bánh vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng. Cheesecake nướng phủ sốt caramel

5

Đánh bông kem whipping, 10 gram đường và 1 muỗng cà phê vani cho tới khi bông mịn rồi phủ lên cheesecake. Cheesecake nướng phủ sốt caramel

6

Làm caramel mặn: cho 10 gram đường còn lại và nước vào chảo đun ở nhiệt độ vừa, nhớ khuấy đều để đường không bị cháy. Đến khi sôi thì ngừng khuấy và đun thêm từ 8-12 phút nữa, tới khi nước đường chuyển sang màu vàng nâu thì tắt lửa. Thêm muối, sữa tươi, 10 gram bơ còn lại vào, trộn thật đều rồi cho vào tủ lạnh. Cheesecake nướng phủ sốt caramel

7

Chiếc bánh thơm ngon hoàn thành rồi đây! Khi ăn nhớ rưới sốt phủ caramel đã chuẩn bị sẵn ở trên nhé. Cheesecake nướng phủ sốt caramel Cheesecake nướng phủ sốt caramel

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cheesecake bánh phô mai caramel bánh phô mai bánh pho mát cheesecake nướng

trẠn cupcake hình cừu suon om cha com gao luc Hấp cá Bố d㪠bẠp cẠi cúc thit nguoi thom ngon tôm hấp bia nhong cách làm nước ép an choi vịt chiên mứt dừa bacon goi bo tron cay thom dạ dày hầm Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon cach lam banh gio Mong cari ca chem Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh âm thuc goi tom com xanh ngon nấu cháo nghêu với tôm nghiên cứu huong dan nom su hao Day cơm trưa Sà ŠChiêu bánh kem dưa nui sot so thom ngon cach lam sua dau canh bí tôm thịt Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt Tại Băng dính ớt sa tế kem đá bào dưa hấu bưởi banh sponge thom ngon nấm bào ngư xào mướp Mon Canh bánh tằm Bà NH bún mắm cá sặc cà chung tuong Pate gan gà pha trà sữa nau che cu sen nuoc mia 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa Xテエi trộn nộm hoa chuối salad tôm cha oc hap lòng meo nau nuong Nâu ăn tự may bộ khăn mũ SẠp sinh tố xoài nhàm cupcake vị bơ mién xào Ấn tag công thức nướng cà bổ dưỡng nhất cho bé tập ăn bốc cach nau mon luon om chuoi cà basa kho trời cách nấu cháo nghêu ngon trung duc ngon công thức chả lụa móng giò hầm đậu nành Cháo gà hạt sen mẹo hay các món luộc cách làm hoành thánh 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt Mẹo hanh tay chien gion kem xoai sua chua ngon dứa dầm ẩm thực cơm nấu nước trà Bí quyết làm sạch bao tử heo dễ dàng Tuyệt sinh tố chanh dây trộn salad đậu hũ tin cách làm gỏi ốc làm me dầm sốt me trứng ngâm cơm rang dưa bò xôi xoài nếp than cách làm thạch rau câu nau xoi nep canh măng tươi chợ Nghĩa Tân mực rim ớt ca chem sot chanh ngon bi cuon rau cu cach lam kem chocolate cam thịt lợn kho lạc Thịt lợn kho lạc Trẻ dưới 3 tuổi dễ thiếu vitamin A xôi xiêm bánh mì hình bông Cách mon Che cong thuc lam banh hanh nhan hu tieu mi thom ngon nho phi lê cá hồi sốt cà Xíu mại nhân tôm thịt hấp ngon miệng cách trộn gỏi cà đắng