Bạn không có lò nướng mà vẫn muốn thưởng thức hương vị của những miếng cheesecake? Vậy bạn hãy thử làm theo công thức dưới đây xem nhé.
Cách làm cheesecake đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh quy 100 Gr
  • 80 Gr
  • Đậu hũ non 300 Gr
  • Bột gelatine 15 Gr
  • Bột trà xanh 2 Muỗng canh
  • Kem phô mai 250 Gr
  • Sữa chua 200 Gr
  • Sữa đậu nành 60 Gr
  • đường cát trắng 100 Gr
  • Vani 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bánh quy xay mịn, trộn vụn bánh quy và bơ với nhau trong một cái chén. Đổ hỗn hợp đó rồi dàn đều trong một cái nồi đường kính khoảng 20cm, rồi cho vào tủ lạnh. Cheesecake đậu hũ

2

Bọc đậu hũ trong một miếng vải và nén cho ra hết nước bằng cách đặt vật nặng lên trên trong khoảng 15 phút. Ngâm bột gelatine trong nước trong khoảng 15 phút. Cheesecake đậu hũ Cheesecake đậu hũ

3

Bỏ sốt kem phô mai, đậu hũ, sữa chua, sữa đậu nành, đường và vani vào máy xay sinh tố, xay đến khi thật nhuyễn, lọc qua rây cho mịn. Đun hỗn hợp nước gelatine cho đến khi chảy ra, đổ gelatine vào hỗn hợp vừa xay ở bước trên, xay thật mịn. Cheesecake đậu hũ Cheesecake đậu hũ

4

Cho ¾ (ba phần tư) hỗn hợp sốt kem phô mai vừa xay vào một cái chén, ¼ (một phần tư) còn lại vào một cái chén khác. Trộn nước trà xanh vào chén đựng ¼ (một phần tư) hỗn hợp sốt kem phô mai và trộn thật đều. Lấy một cái muỗng phẳng vào xúc từng lát hỗn hợp kem không và kem trà xanh vào nồi đựng đế bánh đã làm trước đó, rồi nhẹ nhàng lắc nồi một chút. Cheesecake đậu hũ Cheesecake đậu hũ

5

Để làm vòng xoáy, nhẹ nhàng dùng chiếc đũa vẽ từng vòng tròn xoáy từ ngoài vào tâm nồi. Cho bánh vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm. Để cắt bánh, có thể dùng dao nóng cho chính xác. Cheesecake đậu hũ Cheesecake đậu hũ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cheesecake bánh phô mai đậu hũ bánh đậu hũ bánh pho mát đậu hũ bánh đậu hũ phô mai

trứng chiên kiểu lạ mì gan heo cà y sẠcách làm bánh flan vị lựu chuoi nuong sot dua ngon mì cay bánh mỳ kẹp phô mai cách nấu sữa đậu phộng Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài ca nuc kho rieng Thơm lừng ốc khế nướng muối ớt goi bo thom ngon Bánh Mặn cach nau xoi hat de Salad thit bo khoai cu dau xao thit Butter Chicken canh rau sô cô la cam Thit b ² Banh bao sua tuoi Lớp gà sốt rượug muối> cach nau mi cua cánh gà kho nấm đậu hủ kho măng nấu canh tôm chua sữa chua dâu cà bÃ Æ mực ống rim me rÃƒÆ cach lam banh cam man đẹp che hat sen do den Chìa so xoan hap muoi nem spaghetti rượu ngày lạnh Nước Ngoài công thức cơm cuộn xúc xích Ga ham sen Rượu chặn canh thịt bò nấu khế thái lan xôi canh cua đồng sườn heo non rim mè thit ba chi nuong ngon chiên nướng bánh mì với bàn ủi canh cà chua tạ bUn Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ lườn gà nướng lá bạc hà cách nắu súp hoành thánh mon ngon voi oc mo cac loai nuoc cham chè thái sầu riêng lam kem bang tay CÄË tôm cuộn thịt nướng bảng tên nấm mèo kho sả hanh tay chien gion soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong nháy che nep cacao cot dua thực phẩm mỡ bụng quế bông cải Coc kết hợp thực phẩm món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng quế thịt gà tây nướng chanh leo mut buoi ngon mỡ hành xào bắp cha ca thi la dậy cách ướp thịt thỏ đu đủ trộn rau chế biến món xông khói tôm xào và sốt salsa đào Keo cách nấu hủ tiếu nam vang trang trí đĩa bánh khoai mì rán dua mon ngay tet CÃƒÆ Kho lẫu ếch tiếp bếp gỏi ốc xà cừ cach nau chao ca hoi ngon Cach uop Thit nuong kem nhan flan vị chocolate cach lam mut so ri món bánh bánh cookies dâu nhãn cà chay mít sữa tươi X繫i su chân giò hầm La gu gà dầu mè chà bông cá lóc chà hoa Cá Chiên pho mát bánh