Vị bùi béo của đậu xanh và nước cốt dừa hòa cùng vị ngọt của khoai lang khiến món ăn dân dã này trở nên thật hấp dẫn, khó chối từ.
Cách làm chè viên khoai lang đậu xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai lang 2 Củ
  • Bột nếp 100 Gr
  • Bột báng 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 6 Muỗng canh
  • Đậu xanh không vỏ 150 Gr
  • Nước cốt dừa 200 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đậu xanh ngâm khoảng 2-3 tiếng đồng hồ cho nở rồi đem hấp chín. Chè viên khoai lang đậu xanh

2

Khoai lang rửa thật sạch, cắt khúc, đem hấp chín. Chè viên khoai lang đậu xanh

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu xanh đã hấp vào máy xay nhuyễn với 3 muỗng canh đường cát trắng rồi nặn thành những viên tròn nhỏ bằng trứng cút. Chè viên khoai lang đậu xanh

2

Khoai lang đã hấp bóc bỏ vỏ, đem xay nhuyễn rồi trộn với 100 gram bột nếp. Sau đó bọc màn thực phẩm lại, để ủ khoảng 20 phút. Chè viên khoai lang đậu xanh Chè viên khoai lang đậu xanh

3

Bột sau khi đã ủ, ngắt từng viên tròn, ấn dẹp rồi cho nhân đậu xanh vào giữa bọc kín lại. Làm đến hết chỗ đậu và khoai. Chè viên khoai lang đậu xanh

4

Cho những viên khoai lang bọc đậu xanh vào trong nồi nước sôi luộc khoảng 3-4 phút, vớt ra, xả với nước lạnh. Chè viên khoai lang đậu xanh

5

Tiếp đến, nấu sôi 200 ml nước cốt dừa với 3 muỗng canh đường cát trắng trong nồi khác rồi thả các viên khoai lang bộc đậu xanh vào. Chè viên khoai lang đậu xanh

6

Đun tiếp 10-15 phút thì cho bột báng vào, đun lửa nhỏ đến khi bột báng nở và trở nên gần trong suốt thì tắt lửa. Chè viên khoai lang đậu xanh

7

Múc chè ra chén và thưởng thức. Chè viên khoai lang đậu xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè khoai đậu xanh chè khoai lang bột báng chè đậu xanh bột báng chè đậu xanh nấu khoai chè đậu xanh khoai lang

cá chiên cách làm bánh bao chay com tom thom ngon cach lam thach pho mai cach pha cappucino mousse ngâu pin Cách ngâm nước dâu tằm tươi ngon trÃƒÆ Bánh ga tô cam cực dễ làm tia dua hau dep Chè khoai mì nấm đùi gà xào mề gà san hà cơm chiên lạp xưởng bi do rong bien Phở bò Óc heo cach nấu canh nấm GA kho rau cà ốc hương xào banh troi thịt chua Bánh flan kìm Che bi do sắn Bo chien dua hong nau ca 2 Món súp Ngon lẨu món ăn nấu bằng lò vi sóng Gà cari canh chua ca loc don gian mon luoc mi y xao thit ga Cach lam ruoc banh trung thit Ý Tưởng cách làm bánh bao nhân thịt đậu xanh chả trứng những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa tế canh mướp Những món ăn sống không phải ai cũng Cang cua Khìa cach nấu sữa đậu xanh ngon bao ngu sup bo ngon Cà Nuong chiên cơm Goi tom cach lam banh bao lam gio làm bánh kem cach lam mam tom banh trang tron chay thịt heo xào mặn Tóm âmthực Trè æ½ lam banh khuc bach ngao chẠcà kho cay Thit heo kho trung cach lam pate gan mon ga ham dứa thơm cách làm chả cá tai heo ngũ vị cà tím om bún trộn gà bo beefsteak va khoai tay nghien RÃƒÆ mix nước ép Cách làm thit heo kho GIà bánh bông lan không lò nướng lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây smoothies bánh mỳ dâu tây đậu hủ sốt trứng muối công thức vịt nấu khoai môn trời công thức canh xà lách xoong nấu thịt Làm thit tam bot chien Ốc gai món quà của biển Phú Quốc cây cảnh Nghêu hấp cơm xào muối tẩy đồ da bánh ngon lạ bun xao chay cha gio rau cu banh xep nuong vムđáng ruoc ca đồ chơi CHA sinh to bơ dừa Pate gan gà Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật thuc uong giai nhiet cá tẩm bột chiên xù cách làm phở chiên sườn om dứa vịt hầm bia ăn uống bổ thận cá rau củ chuối chín rán bột cách làm thịt heo áp chảo gỏi gỏi cóc cóc chua ngọt Hằng MT gà xé Bánh mỳ gà xé Cá cơm banh bao chien cu san xao thit bánh bao cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam