Viên đậu xanh rau câu với sự kết hợp từ vị giòn giòn của lớp vỏ rau câu cùng vị béo bùi từ đậu xanh và nước cốt dừa càng làm món chè thêm hấp dẫn. Mùa hè nóng bức sẽ không còn gì thú vị hơn là được nhâm nhi ly chè mát lạnh!
Cách làm chè viên đậu xanh rau câu

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • đường cát trắng 250 Gr
  • Bột rau câu 10 Gr (Dẻo)
  • Dừa nạo 20 Gr
  • Nước cốt dừa 50 ml
  • Đường thốt nốt 50 Gr
  • Đá 400 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đậu xanh đãi sạch, ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng đồng hồ. Chè viên đậu xanh rau câu

2

Hòa bột rau câu, 150 gram đường cát trắng vào 500 ml nước lọc. Nước đá đập nhỏ. Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu xanh, muối vào trong nồi, đặt lên bếp, nấu chín rồi dùng muỗng tán nhuyễn. Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

2

Tiếp đến, trộn thật đều đậu xanh với 100 gram đường, cho lại vào nồi, đun lửa nhỏ khoảng 2 phút cho đậu được khô rồi vo đậu thành từng viên nhỏ như hình bên. Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

3

Cho nước rau câu và đường đã hòa tan vào nồi nấu sôi rồi tắt lửa, để cho nguội bớt. Chè viên đậu xanh rau câu

4

Cắm vào mỗi viên đậu xanh một cây tăm, sau đó nhúng vào nước rau câu. sau đó, ghim đứng cây tăm vào miếng xốp, để đến khi rau câu nguội và cứng lại. Bạn có thể nhúng 2-3 lần để lớp rau câu dày lên. Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

5

Tiếp theo, cho đường thốt nốt, 500 ml nước lọc vào nồi nấu sôi thì cho dừa nạo vào, trộn thật đều, để nguội. Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

6

Rót nước đường vào ly, cho viên đậu xanh rau câu vào, thêm nước cốt dừa, đá đập nhỏ lên mặt và thưởng thức thành quả của bạn đi nào! Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè chè ngon chè viên chè rau câu chè đậu xanh

cach lam com chay cha ca chè long nhãn lươn cuộn thịt Là che buoi lanh ngon Muối dưa cải che troi nuoc ngu sac mì lạnh cach lam banh xu xe luoi bo ham hat sen ngonund-color: #008DD1" href="/index.php?q=oc buou nhoi thit hap">oc buou nhoi thit hap quẩy cheesecake trÃƒÆ xanh^|Pháo cách làm bánh ú gà nấu trái cây xôi lá cẩm cach lam bun món ăn dân dã thịt heo kho trứng Mon xoi Hồng Kong giải rượu TOM patê món ốc ngon bi nhoi oc heo ngon sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây bun cha gio rau cu kho Xé ç ª chụp ảnh TOM CHIEN phong bao lì xì đồ chay sua chua trai cay ngon lăng xoai xanh thit cuon thom ngon Sức khỏe 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn nhẫn bản to chua bit chanh vang chả ốc nướng giấy bạc Ảo cha trứng hấp thịt cay cách làm vịt om ca ri ca chem gio heo muoi chien gion ngon luoi bo ham hat sen ngon dau hu nhoi thit com rang thit hun khoi salad ớt cơm chiên bò canh mong toi nau tom canh moc cach lam thit bo kho bang chao cach lam mon sui cao sữa đậu nành bắp Đặng huong dan nau an voi ca thu ca na thit ga kho sa cach lam banh dorayaki chè bí ngô canh thịt bằm bò nhúng đấm mut mo Mứt cam cach lam nui tron rau cu cach lam xoi boc chuoi nuong canh trung ca chua ngon chà là cách làm tương ớt dau nanh thit hun khoi Ẫmthực Sương sâm Khai vị mà t dương châu kẽm kem với chuối dừa Khoai món suon heo nhẫn bản to lá lốt cuốn lươn thịt bò luộc gừng sả RÃƒÆ meo nau an cach lam thit heo cuon la lot cach lam thit tam bot chien xôi thịt nấm cac mon nuong phú Quý salad bò cá hồi xào đậu cove ăn là ghiền Đổi gió với nho nhúng chocolate canh cÃ Æ chua Che nhan Gà ngam sa ot má i món kho Sử dụng bánh nhãn luon um nuoc cot dua bún chả cơm trộn hến sup bi do brazil canh thịt bò cach nau cơm tấm nau thuc chocolate xúc xích sữa chua đu đủ cho bé flan bi do trang da cach lam cha gio tom thit cach lam canh dau hu non bong he ớt chuông lươn xao lan