Viên đậu xanh rau câu với sự kết hợp từ vị giòn giòn của lớp vỏ rau câu cùng vị béo bùi từ đậu xanh và nước cốt dừa càng làm món chè thêm hấp dẫn. Mùa hè nóng bức sẽ không còn gì thú vị hơn là được nhâm nhi ly chè mát lạnh!
Cách làm chè viên đậu xanh rau câu

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • đường cát trắng 250 Gr
  • Bột rau câu 10 Gr (Dẻo)
  • Dừa nạo 20 Gr
  • Nước cốt dừa 50 ml
  • Đường thốt nốt 50 Gr
  • Đá 400 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đậu xanh đãi sạch, ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng đồng hồ. Chè viên đậu xanh rau câu

2

Hòa bột rau câu, 150 gram đường cát trắng vào 500 ml nước lọc. Nước đá đập nhỏ. Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu xanh, muối vào trong nồi, đặt lên bếp, nấu chín rồi dùng muỗng tán nhuyễn. Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

2

Tiếp đến, trộn thật đều đậu xanh với 100 gram đường, cho lại vào nồi, đun lửa nhỏ khoảng 2 phút cho đậu được khô rồi vo đậu thành từng viên nhỏ như hình bên. Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

3

Cho nước rau câu và đường đã hòa tan vào nồi nấu sôi rồi tắt lửa, để cho nguội bớt. Chè viên đậu xanh rau câu

4

Cắm vào mỗi viên đậu xanh một cây tăm, sau đó nhúng vào nước rau câu. sau đó, ghim đứng cây tăm vào miếng xốp, để đến khi rau câu nguội và cứng lại. Bạn có thể nhúng 2-3 lần để lớp rau câu dày lên. Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

5

Tiếp theo, cho đường thốt nốt, 500 ml nước lọc vào nồi nấu sôi thì cho dừa nạo vào, trộn thật đều, để nguội. Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

6

Rót nước đường vào ly, cho viên đậu xanh rau câu vào, thêm nước cốt dừa, đá đập nhỏ lên mặt và thưởng thức thành quả của bạn đi nào! Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè chè ngon chè viên chè rau câu chè đậu xanh

cách chọn thực phẩm ca qua chua bun tron ga cách chọn vải không bị sâu đầu rau cau dua hau cách làm công thức pancake quế cách làm đậu ô mai cách làm ốc hấp tiêu xanh nau com CÃÆu amthưc sua ngo cách làm bánh goi nam củ cải ngâm Troi Dua món mì thịt gàẹp da với yến mạch">Giảm cân đẹp da với yến mạch XÁ XÍU cách làm bánh bao tại nhà THỰC Bánh pancake kem sua chua Cá hô i cua chien gion cách làm bánh chiên ngàn lớp thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt gia dinh Chocolate cách làm bánh chuối cong thuc mon ngon bánh gấc đậu xanh xoi boc chuoi nuong quên Kẽm rượu nước trái cây mụn da đất sét bun bo chay bao quan è ¼å² çŽ cach lam banh flan mì thịt rán Xôi đậu cách làm bánh crepe Cá chép ẹp cach lam bot dau Ngô Tuyết Phượng Cá thu kho dứa đưa gio heo rim banh bong lan thom ngon cách làm bánh flan Bo bo banh bong lan trung muoi hap cách làm bánh flan đơn giản cách làm bánh flan trà xanh cách làm bánh gang sa HƯƠNG THẢO cách làm bánh giò chè vỏ cam đậu xanh sup gà há cảo Chanh cách làm bánh kem xoài Cach lam Banh Canh canh bí đỏ nấu thịt vit xao cai bo xoi xao thit bánh phô mai cá rô banh bi cac mon canh tác dụng làm sạch của giấm Tuong thit bo bam chả giò hải sản các món ãn ngon bánh gạo viên kiểu hàn Che con ong cách làm bánh nhản Đậu nanh kem sữa chanh dừa kho tộ hoành món ngon tết Bính Thân cách làm bánh quy bơ cách làm bánh tiramisu cach lam che du du gỏi cuốn tôm tươi banh kem giang sinh DUI ga chien mang tay xao ngo cách nướng gà ngon nui sốt cay bánh gạo hàn quốc banh quy madeleine thom ngon cách làm bánh tráng cuốn Cá cơm sữa rim mặn Cà ri mẹt cách làm tinh dầu gấc Bun Cha trái cây mùa hè cách làm bánh xèo cách làm bít tết cách làm bún đậu mắm tôm dạ dày hầm cách làm bỏng ngô mien nau ngon Ăn uống Bo xao cách làm cá kho dưa phòng ngừa hà lan Cánh gà chiên banh chanh day cách làm cá kho ngon sữa đậu