Viên đậu xanh rau câu với sự kết hợp từ vị giòn giòn của lớp vỏ rau câu cùng vị béo bùi từ đậu xanh và nước cốt dừa càng làm món chè thêm hấp dẫn. Mùa hè nóng bức sẽ không còn gì thú vị hơn là được nhâm nhi ly chè mát lạnh!
Cách làm chè viên đậu xanh rau câu

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • đường cát trắng 250 Gr
  • Bột rau câu 10 Gr (Dẻo)
  • Dừa nạo 20 Gr
  • Nước cốt dừa 50 ml
  • Đường thốt nốt 50 Gr
  • Đá 400 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đậu xanh đãi sạch, ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng đồng hồ. Chè viên đậu xanh rau câu

2

Hòa bột rau câu, 150 gram đường cát trắng vào 500 ml nước lọc. Nước đá đập nhỏ. Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu xanh, muối vào trong nồi, đặt lên bếp, nấu chín rồi dùng muỗng tán nhuyễn. Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

2

Tiếp đến, trộn thật đều đậu xanh với 100 gram đường, cho lại vào nồi, đun lửa nhỏ khoảng 2 phút cho đậu được khô rồi vo đậu thành từng viên nhỏ như hình bên. Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

3

Cho nước rau câu và đường đã hòa tan vào nồi nấu sôi rồi tắt lửa, để cho nguội bớt. Chè viên đậu xanh rau câu

4

Cắm vào mỗi viên đậu xanh một cây tăm, sau đó nhúng vào nước rau câu. sau đó, ghim đứng cây tăm vào miếng xốp, để đến khi rau câu nguội và cứng lại. Bạn có thể nhúng 2-3 lần để lớp rau câu dày lên. Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

5

Tiếp theo, cho đường thốt nốt, 500 ml nước lọc vào nồi nấu sôi thì cho dừa nạo vào, trộn thật đều, để nguội. Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

6

Rót nước đường vào ly, cho viên đậu xanh rau câu vào, thêm nước cốt dừa, đá đập nhỏ lên mặt và thưởng thức thành quả của bạn đi nào! Chè viên đậu xanh rau câu Chè viên đậu xanh rau câu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè chè ngon chè viên chè rau câu chè đậu xanh

cá ngần rán giòn các món cá ngon Cách làm bánh kem cách làm bánh kem Trứng cá hồi butrer pudding Pháp cheesecake cà phê vẽ vân thủy 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết cải chua xào nghêu Kiên rau bi xao toi ngon cách làm bánh khoai mì sườn non Mỳ sườn non và chả cá cÃƒÆ kho sung cách làm nộm rau muống bun thit xao mien tay ngon burger rau cu thom ngon cách chế biến thịt bò ech ram gung can he nau thit lam pudding ngon cách là Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon CÃƒÆ Kho cá chẻm chưng tương Làm Bánh bao hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú dẠu há bánh quy vani giòn tan các món ngon cuối tuần lam ca tim nhoi thit món cá quảng đông bun thit bo nuong me burger rau cu ngon chanh muối mặn cách làm bún tôm thịt nướng kẹo chocolate nhân dừa bot ngo mon chay don gian cách làm bún bò sốt vang mi xao nam hai san ngon cà nh cach lam mon thit ham các món bánh truyền thốnghạch">cá chạch chả lá lốt tôm thịtx.php?q=cach lam vit om dua">cach lam vit om dua các món nấu chua ngọt kem tao ngon trùng trục xào hẹ Cách banh duc khoai mon ngon cách làm cá hấp cẩmhoai môn dừa nạo rau câu dẻo viên bi bún thit lơn cách làm bánh đậu phộng chọn màu cách làm salad cách làm bún bò nam bộ Quế không chỉ là gia vị cach lam xoi Đồ uố chả làm từ thịt heocách cắm hoa trong nhà cách ch bò > canh bò nấu rau củ các món hầm Hai san cá lăng um chuối đậu om chuối đậu bun tron ga ap chao cach goi banh it chi các cách rang cơm bún thịt giả cầy bua an ngon đỗ đen các món mì món hấp chả khoai tây trứng bun suon non chay cá kho dưa cải Đồ ăn vặt các món từ thịt vịt CA ri ha cá kho tộ Ga nau chom chom mon thit bo vien xao nam bo ap chao sot nau