Món chè trôi nước khoai lang ngon mà lạ. Học cách làm chè trôi nước khoai lang với Cooky nhé! Tay nghề của bạn sẽ nâng cao lên và được mọi người ghi nhận thì sao nhỉ?
Cách làm chè trôi nước khoai lang

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai lang 2 Củ (Khoai lang tím)
  • Bột nếp 200 Gr
  • Đường nâu 50 Gr
  • Gừng 1/2 Củ
  • Mè trắng 2 Muỗng canh
  • Đậu xanh không vỏ 150 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 150 ml
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn. Sau đó, trộn thật đều khoai lang với bột nếp, 1 chén nước ấm vào tô tạo một khối đồng nhất, ủ khoảng 15 phút. Chè trôi nước khoai lang Chè trôi nước khoai lang

2

Đậu xanh không vỏ đãi sạch, cho vào nồi, hấp chín, tán nhuyễn. Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho đậu xanh không vỏ vào, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường cát trắng vào, đảo đều. Chè trôi nước khoai lang Chè trôi nước khoai lang

3

tắt lửa, để đậu xanh không vỏ nguội, vo thành những viên tròn, nhỏ. Phần khoai lang sau khi ủ, dùng tay vo thành những viên tròn, ấn dẹp, cho nhân đậu xanh vào giữa, vo kín lại. Chè trôi nước khoai lang Chè trôi nước khoai lang

4

Làm đến hết phần bột và đậu xanh. Đun sôi nồi nước, cho từng viên khoai lang bọc nhân đậu xanh vào, luộc chín. Khi khoai nổi lên bề mặt nước, vớt ra. Chè trôi nước khoai lang

5

Nấu sôi 3 chén nước cùng đường nâu, gừng cắt sợi. Cuối cùng, cho những viên khoai lang vào, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút. Chè trôi nước khoai lang Chè trôi nước khoai lang

6

Hòa tan bột năng với nước cốt dừa, bắc lên bếp, nấu sôi. Mè trắng rang qua cho thơm. Chè trôi nước khoai lang Chè trôi nước khoai lang

7

Khi dùng chỉ việc múc những viên khoai lang nhân đậu xanh ra chén, chan hỗn hợp nước cốt dừa lên trên, rắc mè trắng vào là dùng ngay được rồi! Chè trôi nước khoai lang Chè trôi nước khoai lang

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè trôi nước chè viên trôi nước chè khoai lang nấu chè trôi nước khoai lang bánh trôi

video nau an gỏi dưa hấu trộn cach nau de xao lan canh lá lốt xào thịt heo với lá mắc mật tự làm bánh giò cánh cá thịt lợn nướng công thức kem sữa chanh dây tút Mien Nam làm salad dưa hấu ngon vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon dưa củ cải trắng cach lam mong heo chien cách chiên khoai ngon vàng giòn mÃ Æ che dau do tron sua chua thit vien brownie chocolate ốc mỡ xào sa tế snack táo giòn Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ bánh dừa đậu xanh Cầu kỳ như chả giò gà chè sầu trà sữa đài loan ngon cách dùng rau thơm vườn xinh công thức sinh tố xoài thơm nuoc ep cam hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm miến ba roi kho nuoc tuong món cha dua leo xao List Cơm Ngất Nuoc mam cang cua Chợ chế biến dưa chua Ca loc bong cá trắm kho dưa cải chua Cach lam vien hai san sot chua ngot trám nhồi thịt rán cac mon an mang di du lich dê thịt heo kho măng của hà tĩnh mình cách làm bún giò heo thạch dừa đậu sốt chua cay Bánh tét ngày Tết bạnh bí đao nấu tôm xã hội giò che thach suong sao bot bang SUP CHUA CAY mÐÑ bánh bơ hạt dẻ cach nau che long nhan ngon bún giò công thức nấu ăn cocktail vị chanh cách nấu canh rong biển bánh chưng nhân thịt bánh chưng truyền thống chè nấm tuyết nấu khoai lang bánh chưng nhân đậu khoai lang nấm tuyết nấu chè chiên xù khoai bí ngòi chiên trứng già cách chế biến cá hồi canh ngan sup ga rau cu ngon hấp bánh bắp diet con trung Ngò cha ca nau rieu ngon Banh canh tôm bánh chưng xanh bún riêu giò heo tai heo ngâm dấm bánh chưng thịt mỡ bánh cuốn Cach lam banh mực Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì nem tai la sung cà tím bọc hành lá cach lam muc sot cay Mắm ruốc Để bánh chưng xanh tự nhiên những bí lòng non xào chà suon cua nuong dau hao hấp bánh ngô trung thu Hạn nấu bánh chưng đặc sản Bắc Ninh gói bánh chưng bavaria sot chanh day ngon bánh bắp cốt dừa bánh nếp đậu xanh công thức bánh bắp hấp lãnh bánh nếp đậu xanh thịt ba chỉ Quốc công thức sinh tố bơ chuối cookies trà xanh banh canh nuoc cot dua banh mi khong cach lam banh mi xiu mai thịt rán tom su thom ngon ca ngư đậu hủ chiên sả thit kho rau cu Tom nuong