Món chè trôi nước biến tấu với vị đỗ tương, khoai, bí, trộn thêm hoa quả tươi xắt nhỏ sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng và thích thú. - Emdep.vn
Cách làm chè trôi nước đỗ tương hoa quả lạ miệng

Những viên trôi nước tròn tròn, xanh, tím kết hợp, hòa quyện cùng vị nước đỗ tương và hoa quả tươi chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Nguyên liệu làm bánh trôi nước đỗ tương hoa quả:

+ Bột gạo nếp (500g)

+ Đỗ tương (120g)

+ Bí đỏ (40g)

+ Khoai tím (40g)

+ Cải bó xôi (50g)

+ Cà chua bi (40g)

+ 1 số loại quả: Thanh long, kiwi…

Cách làm bánh trôi nước đỗ tương hoa quả:

+ Đỗ tương bóc vỏ, ngâm nước một đêm rồi rửa thật sạch.

+ Cho vào máy xay đỗ tương. Xay xong hớt bọt, lọc lấy nước.

+  Cà chua bi rửa thật sạch, bỏ cuống rồi cắt thành miếng nhỏ.

+ Xay cà chua, lọc lấy nước như đỗ tương.

+ Trộn bột nếp và một ít nước cà chua, dùng đũa đảo đều rồi nặn thành miếng mềm để khoảng 15 phút.

+ Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành nhiều miếng nhỏ.

+ Cho bí đỏ vào máy xay, thêm nước vừa đủ. Xay xong lọc bí đỏ qua lưới để lấy nước và bỏ cặn.

+ Làm tương tự với rau cải thìa và khoai tím. Đổ 3 nguyên liệu này ra 3 bát khác nhau.

 

+ Sau đó chia số bột mỳ còn lại thành 3 phần, thêm nước. Mỗi phần trộn một loại nước xay từ cải thìa, khoai tím và bí đỏ để tạo màu. Tổng cộng có 4 loại màu.

+ Cắt phần bột thành nhiều miếng nhỏ, vo tròn bỏ ra đĩa.

 

+ Thanh long gọt bỏ vỏ, cắt thành nhiều miếng nhỏ hình vuông. Làm tương tự với kiwi. Nếu không thích hai loại quả này có thể thay bằng dưa hấu, xoài, táo… tùy sở thích.

+ Đun nước đỗ tương, thêm đường, đến khi hơi sôi thì thả bột đã nặn thành bánh vào. Đợi một lúc đến khi bánh nổi lên trên thì vớt ra và cho vào bát. Lưu ý xen kẽ các màu sắc để bát trôi nước thêm đa dạng.

 

+ Sau khi vớt hết bánh ra đĩa thì đổ nước đỗ tương vừa đun vào, thêm kiwi cùng thanh long lên trên, món bánh trôi nước đỗ tương hoa quả hoàn thành.

Cách làm chè trôi nước đỗ tương hoa quả lạ miệng Hi vọng các bạn thích món chè này và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè trôi nước hoa quả cách làm bánh trôi hoa quả bánh trôi nhiều màu. nước đỗ tương chè ngon

thịt ba chỉ kho dừa mÃƒÆ bí đỏ xào hải sản trộn thính mì ống Mỳ quảng làm bánh mỳ vị cao cao làm bánh mỳ nướng giòn lam bo dau phong ngon cach lam oc xao rửa bát bánh mì nhân dừa chả bắp bánh Dorayaki banh tra xanh cách rang cơm ngon mực moi cach muoi kim chi Quy canh ngon nam bao ngu kho cá gà om nước dừa Troi sọ Giòn giòn Giải Nhiệt bánh mềm nang thao moc mon ngon moi ngay bo ham thom ngon món salad chè khoai môn thái sưng sa mẹo nấu ăn bánh mỳ kẹp xúc xích Sua che troi nuoc ngu sac quả bí đỏ Ga chien nuoc mam há cảo bánh bí đỏ xứ Lạng đậu hủ non ấn tượng cách làm kem chuối ngon ca nương NHÂT bao tu ca sot nam Mi Xao don bánh tiêu hẹ sup bi do May và sốt xì dầu thịt bò nuong cà cà ngu vi nguyễn sua tuoi Thịt Vien mon ăn sáng món luộc banh su bua com hang ngay giò heo thit bo ham khoai tay dụng cach nau rau cau Trải salad xoai tron muc ngon hành tây cac mon sot ca chua kẹo dẻo ăn bánh mỳ mật ong Cách làm sinh tố cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ Cá ngừ bánh mì gối khế giẠng bánh mì socola cách làm bò bía ngon cho bà nẠu am cá kho tộ bun suon doc mung nấu cháo lươn mứt dứa chanh leo món ngon với gà lam pho đường phèn tráng cach lam banh tet banh paparoti mon rau cai xao salad cà chua dưa chuột mực nướng chảo cay chocolate mousse ga chien gion lam cupcake dac biet chi lam thach heo xào sả ớt gà kho thạch trứng các khác Phố quýt làm bánh dừa nướng nắng nóng mận làm mứt pink kem dau den ÃƒÆ an việt mon xoi ngon PHÁI Tráng miệng tuyệt với chocolate mousse lam chocolate mousse bánh pudding thanh long