Món chè trôi nước biến tấu với vị đỗ tương, khoai, bí, trộn thêm hoa quả tươi xắt nhỏ sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng và thích thú. - Emdep.vn
Cách làm chè trôi nước đỗ tương hoa quả lạ miệng

Những viên trôi nước tròn tròn, xanh, tím kết hợp, hòa quyện cùng vị nước đỗ tương và hoa quả tươi chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Nguyên liệu làm bánh trôi nước đỗ tương hoa quả:

+ Bột gạo nếp (500g)

+ Đỗ tương (120g)

+ Bí đỏ (40g)

+ Khoai tím (40g)

+ Cải bó xôi (50g)

+ Cà chua bi (40g)

+ 1 số loại quả: Thanh long, kiwi…

Cách làm bánh trôi nước đỗ tương hoa quả:

+ Đỗ tương bóc vỏ, ngâm nước một đêm rồi rửa thật sạch.

+ Cho vào máy xay đỗ tương. Xay xong hớt bọt, lọc lấy nước.

+  Cà chua bi rửa thật sạch, bỏ cuống rồi cắt thành miếng nhỏ.

+ Xay cà chua, lọc lấy nước như đỗ tương.

+ Trộn bột nếp và một ít nước cà chua, dùng đũa đảo đều rồi nặn thành miếng mềm để khoảng 15 phút.

+ Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành nhiều miếng nhỏ.

+ Cho bí đỏ vào máy xay, thêm nước vừa đủ. Xay xong lọc bí đỏ qua lưới để lấy nước và bỏ cặn.

+ Làm tương tự với rau cải thìa và khoai tím. Đổ 3 nguyên liệu này ra 3 bát khác nhau.

 

+ Sau đó chia số bột mỳ còn lại thành 3 phần, thêm nước. Mỗi phần trộn một loại nước xay từ cải thìa, khoai tím và bí đỏ để tạo màu. Tổng cộng có 4 loại màu.

+ Cắt phần bột thành nhiều miếng nhỏ, vo tròn bỏ ra đĩa.

 

+ Thanh long gọt bỏ vỏ, cắt thành nhiều miếng nhỏ hình vuông. Làm tương tự với kiwi. Nếu không thích hai loại quả này có thể thay bằng dưa hấu, xoài, táo… tùy sở thích.

+ Đun nước đỗ tương, thêm đường, đến khi hơi sôi thì thả bột đã nặn thành bánh vào. Đợi một lúc đến khi bánh nổi lên trên thì vớt ra và cho vào bát. Lưu ý xen kẽ các màu sắc để bát trôi nước thêm đa dạng.

 

+ Sau khi vớt hết bánh ra đĩa thì đổ nước đỗ tương vừa đun vào, thêm kiwi cùng thanh long lên trên, món bánh trôi nước đỗ tương hoa quả hoàn thành.

Cách làm chè trôi nước đỗ tương hoa quả lạ miệng Hi vọng các bạn thích món chè này và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè trôi nước hoa quả cách làm bánh trôi hoa quả bánh trôi nhiều màu. nước đỗ tương chè ngon

Muối tôm tây ninh thịt ba chỉ rán cÃƒÆ c bánh trứng cuộn đào kho đậu phụ chay huyết nuong banh mi Cach lam rau muong xao toi cá nấu canh Tra cach lam mon vit om sau salad trai bo ngon nhìn salad hải sản lam bo la lot nuong chao Hà Lan vỉa hè cach nau Ca Bung Che khoai món yaourt trái cây canh thịt hến rau muống xôi nếp cẩm đậu xanh bánh cống soc trăng đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn đúng mix trái cây à han quoc quà thịt bò kho măng bún chả cá lam so táo đac san cách làm chè bắp gÃƒÆ đậu phụ non nong hÃƒÆ lan bánh bông lan khoai mềm Quảng hồng cuộn hạt óc chó cải bó xôi oc heo ha thu o ngon Cách chọn hải sản tươi ngon mùa đi mì xứ quảng bí xào banh sampanh ngon cơm rang dưa bò com chien hoang hau cach kho ca ngon cÃƒÆ kho cach nau canh mon bo tai chanh salad tron bo ngon dà tự chế đồ đạc sate cách làm khoai tây chiên xù che dau ngu ngon ngao xà o cach lam rau sam xao toi công thức cà pháo trộn mắm nêm cách làm kem ngô DAC san Pho xao ngô nước ép cà chua rang bơ tỏi cách làm chả giò nướng cà phê giảm trí nhớ mon xao ngon gỏi cóc Bun rieu càng cach lam banh bó cầm banh tiêu chiên há tai khac canh thịt nấu bí ngòi cách hấp cá chép B脙茠脝o sa tế cach chien com voi trung cơm sườn sườn nướng món Malaysia mề gà xào tôm viên hấp cơm sườn sườn nướng món Malaysia Vịt om Món Nhật cách nau ăn ngon tu lam pizza tai nha thịt viên sốt cà dau dua xao giúp bánh ngô hấp cach nau xoi ngon cua chien gion cà thu banh cu cai bac lieu khoai môn rán thịt nóng hổi cach nau che dau van mẹo hay Mữt dừa Huong Dan Nau An canh rau củ nấu thịt nghệ tươi cà ri gà cay xôi hấp lá sen cua rang tỏi rau muống Banh canh cach làm thit thỏ salad đậu hũ non rau củ trúng sot nam kim cham gi khoai lang tim chien gion đất