Chè trôi nước nấu bằng bột bán, nắn bột rất mỏng, ăn thơm thơm lá dứa, bùi bùi vị đậu xanh, béo béo nước cốt dừa.
Cách làm chè trôi nước bột báng lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Bột báng 200 Gr
  • đường cát trắng 6 Muỗng canh
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • Lá dứa 10
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Mè trắng 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Lá dứa rửa thật sạch, xây nhuyễn với 100 ml nước lọc rồi lọc qua rây lấy nước. Chè trôi nước bột báng lá dứa

2

Ngâm bột báng vào trong nước lá dứa khoảng 5 tiếng đồng hồ rồi vớt ra để thật ráo. Đậu xanh đãi sạch, ngâm nước cho nở. Chè trôi nước bột báng lá dứa

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu xanh đã ngâm vào nồi nấu chín. Sau đó, cho 2 muỗng canh đường cát trắng vào, đun lửa nhỏ và tán đều cho đậu nhuyễn mịn và hơi ráo nước. Chè trôi nước bột báng lá dứa Chè trôi nước bột báng lá dứa

2

Nắn đậu thành những viên tròn nhỏ bằng trứng cút. Chè trôi nước bột báng lá dứa

3

Nhào bột báng đã ngâm với 1 muỗng canh bột năng. Sau đó, múc ra một 1 canh bột vừa nhào nặn thành lớp vỏ bọc lấy nhân đậu xanh.

Lớp vỏ càng mỏng thì viên chè càng ngon thơm.

Chè trôi nước bột báng lá dứa

4

Cho vào nồi 4 muỗng canh đường, 4 chén nước lọc, nấu sôi rồi thả những viên trôi nước vào. Tiếp tục nấu sôi với lửa nhỏ thêm 20 phút, nước trong nồi còn lại ⅓ (một phần ba) là được. Chè trôi nước bột báng lá dứa

5

Múc chè trôi nước ra chén, cho nước cốt dừa vừa ăn, rắc thêm mè trắng rang là có thể thưởng thức. Chè trôi nước bột báng lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè trôi nước bánh trôi nước chè trôi nước bột báng chè trôi nước lá dứa cách nấu chè trôi nước

cháo thịt nghêu bánh pie táo 膼岷璾 nanh banh huong chanh ngon hến nui xào cà Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn Cách nấu che troi nước mut cui dua hau canh ga chien nuoc mam Canh ga chiến nước mam 6 bông cải xanh xào thịt bò 6 món ngon nên ăn khi đến Sài Gòn cách làm snack khoai cach lam tom nuong ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT công thức canh khoai mỡ thịt viên cach lam banh pudding cách làm món gà nướng ơn cách làm canh khổ qua cach lam banh cupcake Mon Thai nướng bánh trung thu dồi Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ meo nâu ăn canh rau nhut ngon cách làm Xôi bọc thịt hấp lá sen hương dân cach lam list c chuối chiên phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng Món nướng và rượu gạo truyền thống cach lam banh pancake cach lam banh mousse Thảo âm thưc viêt nam Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt canh sườn nấu đậu Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố dồi trường cải chua Trâm Phạm Chuối khô cach nau canh cu ham xuong vong sô đa dâu ca loc nuong nấu bún chẠrà n tết Trung Thu Lưu nấm hương nấu mọc gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật thit dan rau câu thanh long VÃƒÆ canh la dang món mì món ngon lễ valentine 2 món quả dễ làm cho bé tập ăn dặm cach lam bap rang bo tự làm kem vỏ chanh Những thực phẩm có vị đắng nên ăn Pasta hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú Tuyết Nguyễn Cải bẹ muối chua xào cách nau che dau xanh 10 cách dễ ợt biến hình cho trái cây Bí quyết làm giảm mùi tanh của cá cach nau che dau xanh đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống sữa sen làm ổi lắc nhàm công thức bánh cookies hạnh nhân canh bi đao Lẩu gà hấp hèm vị chua khó quên so huyet luoc sa Canh cá rô lam banh khong can lo nuong Cá lăng hồng phải lòng thì tương tư đậu hũ sốt nấm hương banh chocolate brownie goi hoa chuoi ngon canh khoai tà y cách nấu gà tiềm thuốc bắc nam kim cham nau cu den ham tom cuon thit ngon huong dan cach lam cac mon chay trung cut chien gion cách lọc thịt gà thịt vịt nhanh và GÀ HẦM Sà món thịt trứng gà ủ muối Spaghetti bánh kem halloween đậu hũ non nấu mực quà valentine 9 đến 12 tháng tuổi dưa hấu nấu chè kem lanh canh móng giò nấu đậu nành tang Bà nh cam Tuyết Ý Tưởng Tiet canh cá xào cà ri Nhuộm kim chi hàn quốc dâu nhúng socola súp lơ banh truyen thong cach nau cha nam an chay am thuc Cách chọn và sơ chế nội tạng động com tron ngon cách làm thịt bò xào trang trí nhà với hoa crepe