Chè trôi nước nấu bằng bột bán, nắn bột rất mỏng, ăn thơm thơm lá dứa, bùi bùi vị đậu xanh, béo béo nước cốt dừa.
Cách làm chè trôi nước bột báng lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Bột báng 200 Gr
  • đường cát trắng 6 Muỗng canh
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • Lá dứa 10
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Mè trắng 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Lá dứa rửa thật sạch, xây nhuyễn với 100 ml nước lọc rồi lọc qua rây lấy nước. Chè trôi nước bột báng lá dứa

2

Ngâm bột báng vào trong nước lá dứa khoảng 5 tiếng đồng hồ rồi vớt ra để thật ráo. Đậu xanh đãi sạch, ngâm nước cho nở. Chè trôi nước bột báng lá dứa

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu xanh đã ngâm vào nồi nấu chín. Sau đó, cho 2 muỗng canh đường cát trắng vào, đun lửa nhỏ và tán đều cho đậu nhuyễn mịn và hơi ráo nước. Chè trôi nước bột báng lá dứa Chè trôi nước bột báng lá dứa

2

Nắn đậu thành những viên tròn nhỏ bằng trứng cút. Chè trôi nước bột báng lá dứa

3

Nhào bột báng đã ngâm với 1 muỗng canh bột năng. Sau đó, múc ra một 1 canh bột vừa nhào nặn thành lớp vỏ bọc lấy nhân đậu xanh.

Lớp vỏ càng mỏng thì viên chè càng ngon thơm.

Chè trôi nước bột báng lá dứa

4

Cho vào nồi 4 muỗng canh đường, 4 chén nước lọc, nấu sôi rồi thả những viên trôi nước vào. Tiếp tục nấu sôi với lửa nhỏ thêm 20 phút, nước trong nồi còn lại ⅓ (một phần ba) là được. Chè trôi nước bột báng lá dứa

5

Múc chè trôi nước ra chén, cho nước cốt dừa vừa ăn, rắc thêm mè trắng rang là có thể thưởng thức. Chè trôi nước bột báng lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè trôi nước bánh trôi nước chè trôi nước bột báng chè trôi nước lá dứa cách nấu chè trôi nước

thịt bò cuộn lá lốt Món thịt kho tau trai cay tron nem thinh muffin mẠn cà ri chẠkho Canh cà cach làm bánh khoái canh mồng tơi chay kem chuối mứt đậu mang cuon thit ga trứng kho mặn nep cam Món Chè banh su kem mon Y má ³ bổ dưỡng thực đơn Rau má muối dưa góp miến ga bí đỏ hầm đậu phộng bột gạo phân biệt trứng gà ốc bươu hấp mẻ hải sản nướng bơ tỏi nha đam chưng đường phèn bao tử heo Bánh nếp bánh bao hấp pizza viên chè trái vải nấu đậu xanh khỏe đẹp hải sản làn da não mắt vịt chiên cholesterol lẩu kem Da lợn banh chanh Giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn bắp chiên bột cream pho mát Gà ác ca tim xao thom Mực xào bò viên đẬu hủ dung yeu gà nướng văn phòng phẩm banh bao nhan kem khổ qua bún nem bánh rán món ăn từ thịt gà ngày của mẹ món nướng đậu bắp tóp cách nấu canh bữa cơm hàng ngày banh bao nhan trung sua Bánh Mặn menu cá long ga xao muop Đầu năm giáo che ngon xôi bọc chuối nướng não Xúp hoành thánh công thức tôm chiên hành gừng thit xien nuong ghẹ bia sả ghẹ hấp món hấp hải hoàn sả thơm lừng gian bếp nhỏ tá y bun thit nem cá hồi canh thịt bò nấu củ cải che list chả mứt trái cây chua ngọt Khách lương nướng lá dứa lâu bò nấm xào thịt ba chỉ kho dưa cải nội dưa món ngũ sắc cách làm tôm ga quay da gion mojito trà xanh dưa chuột trung mứt khoai sốt tiêu Thịt lợn chè bánh lọt đậu trắng tu lam nem nuong nhửng cá cơm chiên bột nộm mực khổ qua mon ngon moi ngay trân châu trứng ốp lết chá t Canh nấm thiệp kho qua thit nac đâu hũ Làm rau cau Coca Cola Mức De ca ri bánh mì Nước cham thuc uong giai doc sua hat sen