Chè trôi nước nấu bằng bột bán, nắn bột rất mỏng, ăn thơm thơm lá dứa, bùi bùi vị đậu xanh, béo béo nước cốt dừa.
Cách làm chè trôi nước bột báng lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Bột báng 200 Gr
  • đường cát trắng 6 Muỗng canh
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • Lá dứa 10
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Mè trắng 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Lá dứa rửa thật sạch, xây nhuyễn với 100 ml nước lọc rồi lọc qua rây lấy nước. Chè trôi nước bột báng lá dứa

2

Ngâm bột báng vào trong nước lá dứa khoảng 5 tiếng đồng hồ rồi vớt ra để thật ráo. Đậu xanh đãi sạch, ngâm nước cho nở. Chè trôi nước bột báng lá dứa

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu xanh đã ngâm vào nồi nấu chín. Sau đó, cho 2 muỗng canh đường cát trắng vào, đun lửa nhỏ và tán đều cho đậu nhuyễn mịn và hơi ráo nước. Chè trôi nước bột báng lá dứa Chè trôi nước bột báng lá dứa

2

Nắn đậu thành những viên tròn nhỏ bằng trứng cút. Chè trôi nước bột báng lá dứa

3

Nhào bột báng đã ngâm với 1 muỗng canh bột năng. Sau đó, múc ra một 1 canh bột vừa nhào nặn thành lớp vỏ bọc lấy nhân đậu xanh.

Lớp vỏ càng mỏng thì viên chè càng ngon thơm.

Chè trôi nước bột báng lá dứa

4

Cho vào nồi 4 muỗng canh đường, 4 chén nước lọc, nấu sôi rồi thả những viên trôi nước vào. Tiếp tục nấu sôi với lửa nhỏ thêm 20 phút, nước trong nồi còn lại ⅓ (một phần ba) là được. Chè trôi nước bột báng lá dứa

5

Múc chè trôi nước ra chén, cho nước cốt dừa vừa ăn, rắc thêm mè trắng rang là có thể thưởng thức. Chè trôi nước bột báng lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè trôi nước bánh trôi nước chè trôi nước bột báng chè trôi nước lá dứa cách nấu chè trôi nước

vit chung bi do dâu tây Bánh mochi dâu tây cach nau canh chua cha ca cách pha mắm tôm ngon cảo chỉ chiên hat de nong mực tươi trộn miến xÃƒÆ ngẩu sườn xôi nếp than bánh cuộn vừng 4 sa lát tôm gỏi dưa leo tai lợn Cách lam banh chuoi chiến lam banh bong lan trung muoi com thom hai san Nước cham Cách làm bánh su sê êm banh chocolate almond logs Tẩm ướp gia vị cho món ăn cua chien gion cach nau sup ga vien xôi thịt dạ dày hầm chè trôi nước ngũ sắc thịt lơn kho tiêu Mở thịt om chuối lau sạch Kim chi cach lam bun luon nuong la lot ga tron rau ram quần áo lam kho quet ngon Nuong ca nhiều bệnh dễ mắc Canh bún Bích ngon miệng ngày mưa yaourt trai cay mat ong đậu phụ tẩm vừng Bánh mì bơ tỏi Trứng cá hồi cha dau thit 膼岷璵 Banh cu cai canh cá thác lác khổ qua my van than salad rau củ trộn dầu giấm sinh to xoai dua mít non xào trang trí nhà bằng hoa món ăn dân dã ruốc xổi Bánh to lam com cuon chien xu canh ghe nau rau muong chocolate Che buoi miến trộn kiểu hàn lam salad ca com Gói cuốn bào ngư hướng dẫn làm xoài lắc nem ran cách pha nước chanh cupcake hình heo Cá cơm chiên trứng kem dâu thịt bằm bọc sả xào tim heo với ớt chuông Khó cach lam bo beefsteak ngon Rau càng cua trộn mẹo CANH thịt gà chiên chua ngọt Xôi mặn bánh sandwich trứng Ngheu xao các món chân gà cho chồng nhậu bánh gạo tteokbokki công thức cocktail lam sup ca chua ngon mắm chưng thịt cầy chạo thịt bọc sả rán ba chỉ kho canh củ từ bap bo ngam mam mọc bọc trứng chiên xù Cách làm bánh tiêu biến chuối thâm thành chuối tươi làm việc với máy tính soup trứng chả cá chiên trứng banh my kep xào trứng mon dua ba rọi sốt cach nau khoai mi chien gion qua Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng thịt vịt nướng sốt cam pho mai công sở tự làm xúc xích donut trà xanh banh duc ngot ngon tự may áo Gimbab hạ huyết áp mut man làm bánh flan tuyệt đỉnh bình cắm hoa pasta sốt hap dan tom xao mang cay dạ dày xào dứa