Chè Thái là món mà tín đồ ăn vặt nào cũng ghiền. Nước sữa sầu riêng béo ngậy, cùng với những miếng trái cây thơm ngon, càng ăn càng thấy đã. Tự làm cho mình và cho gia đình một bữa chè Thái hoành tráng theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột rau câu 10 Gr (Bột giòn)

• Xoài chín 1 Trái

• Trái bơ 1 Trái

• Chuối 2 Trái

• Sầu riêng 200 Gr

• Nhãn tươi 200 Gr

• Mít 200 Gr

• Sữa tươi có đường 300 ml

• đường cát trắng 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Nấu sôi 500ml nước. Cho bột rau câu và đường cát trắng vào, nấu sôi thêm khoảng 5 phút thì tắt lửa, pha chút màu thực phẩm đỏ rồi cho ra hộp nhựa. Chờ cho rau câu đông lại thì cắt sợi.

2

Mít cắt bỏ cùi, lấy múi. Dùng dao cắt một đường trên múi mít, móc bỏ hạt rồi cắt sợi.

3

Chuối bóc vỏ, cắt miếng vừa ăn.

4

Bơ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng vuông vừa ăn.

5

Nhãn tươi bóc vỏ, bỏ hạt.

6

Xoài gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.

7

Sầu riêng tán nhuyễn, cho sữa tươi vào, trộn thật đều.

8

Cho đá bào ở dưới ly, xếp trái cây và rau câu lên, sau đó rưới nước sữa sầu riêng và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)