Món chè thạch sương sáo bột báng thơm ngon, mềm mềm, dai dai khiến cả nhà vô cùng thích thú. Nhâm nhi sau bữa ăn cũng là một ý tưởng hay đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Sương sáo 250 Gr

• Nước cốt dừa 110 ml

• Bột báng 50 Gr

• đường cát trắng 150 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 500ml nước trong nồi, cho bột báng vào, luộc chín. Sau đó, vớt bột báng ra, xả lại dưới vòi nước lạnh.

2

Cho bột báng lại vào nồi cùng 400ml nước, thêm 150gr đường cát trắng vào, khuấy đều cho đường tan hết.

3

Sương sáo cắt thành từng miếng hình vuông, vừa ăn, cho ra chén.

Bạn có thể mua sương sáo tại chợ hoặc tự làm nếu thích.

4

Múc hỗn hợp bột báng, đường cát trắng vào, chan thêm nước cốt dừa lên trên và thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)