Chè sương sa hạt lựu ngon mắt và rất đã miệng hẳn là món chè giải nhiệt trong ngày hè này. Hãy đánh tan cái nóng của mùa hè với chè sương sa hạt lựu nhé!
Cách làm chè sương sa hạt lựu

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ năng 200 Gr
  • Củ dền 1 Củ
  • Lá dứa 1
  • Đậu xanh 100 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Bột năng 4 Muỗng canh
  • Sương sáo 1/2
  • Đậu phộng 10 Gr
  • Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 25 Gr
  • Nước cốt dừa 25 ml

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh ngâm nở, cho vào nồi ninh nhừ với 1 muỗng cà phê muối. Cho nước xăm xắp mặt đậu để hỗn hợp đậu sau khi nấu xong đánh nhuyễn đặc như cháo. Cho đậu vào chảo, thêm đường với vị ngọt vừa ăn rồi quậy đều thêm 5 phút thì tắt lửa. Chè sương sa hạt lựu

2

Lá dứa rửa thật sạch cắt khúc, củ dền và cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, thái miếng nhỏ. Xay lá dứa, củ dền, cà rốt rồi lọc lấy nước được 3 chén riêng biệt. Chè sương sa hạt lựu

3

Củ năng thái hạt lựu. Sau đó chia thành 3 phần, ngâm củ năng vào 3 chén nước màu 30-40 phút để nhuộm màu. Sau đó lấy giá vớt riêng phần cái, phần nước màu giữ lại cho vào 3 nồi riêng dùng để làm nước luộc. Chè sương sa hạt lựu Chè sương sa hạt lựu

4

Đổ bột năng vào từng phần củ năng cho bột bám đều xung quanh mỗi hạt. Sau đó lại cho ra 1 chiếc muôi có lổ thủng cho rơi bớt phần bột thừa. Chè sương sa hạt lựu Chè sương sa hạt lựu

5

Dùng phần nước vừa ngâm củ năng để luộc, nấu sôi rồi đổ củ năng đã tẩm bột năng vào đến khi thấy nổi lên là chín, vớt ra ngay chén nước lạnh. Cứ lần lượt làm củ năng với 3 phần nước màu sẽ được thành phẩm rất đẹp mắt. Thạch thái sợi dài. Chè sương sa hạt lựu Chè sương sa hạt lựu

6

Đậu phộng đem rang chín, đập dập. Nước cốt dừa cho vào nồi, khuấy bột năng và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, đường sao cho hơi ngọt một chút, đun cho sánh lại. Chè sương sa hạt lựu Chè sương sa hạt lựu

7

Lấy từng phần củ năng vào ly, thêm thạch đen, nước cốt dừa, đậu xanh và chút đậu phộng rang là món chè đã hoàn thành. Cùng thưởng thức thôi. Chè sương sa hạt lựu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè củ năng chè củ năng hạt lựu chè rau câu củ năng chè rau câu hạt lựu sương sa hạt lựu

cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam nộm su hào bò khô cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm quân Lợi ích không ngờ của rau muống cach lam hột gà nướng gà xào tôm cuộn trứng hấp mỳ chay kiểu nhật bi quyêt nâu canh cúng bánh mỳ hình chú ếch cá lóc kho dứa trang chÃƒÆ lạc rang cach lam sinh to dau tay hanh nhan cach lam banh mi bo sua sinh tố kiwi dễ làm yaourt dâu chan ga rut xuong Bình Định chao so thom ngon bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè giái bánh bông lan chè bột báng lá cẩm bánh bông lan tắc cha gio xoai va chuoi chao dinh duong xà lách dac san con dao Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ Say sưa ốc móng tay xào sả ớt cá hấp lò vi sóng mon an bo duong cho ba bau cha ca van dinh thịt ba chỉ xiên nướng bằng xuc xich loc xoay Cá rô nướng sả bắp bò kho lươn om cà cơm nắm thịt heo Goi rau muong chiên xù cá bống dừa kho thịt ba chỉ mì căn xào đậu hũ chiên chân váy ngắn cach lam dau rong Mon an bo duong 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài hủ tiếu bò viên Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ cach Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua ngọt ca chep nau mang Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri goi rau mam thom ngon Miền Nam kem bong atiso do Canh ga rim banh tart tao pho mai Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng món salad nga kem trÃƒÆ xanh thịt gà luộc phết mỡ hành giảm cân nhanh Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn kho cá diếc với tiêu Cá lóc chiên giòn thịt chiên xá xíu Dự đoán xu hướng ẩm thực trong năm công thức nấu ăn Đậu phụ sốt thịt canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát suon nau đau banh donut kieu xop canh rau cang cua khoai sọ nấu tôm trang trí đồ ăn làm thịt xá xíu nướng nước ép chanh dứa vị tự món giả cầy cu sen sot me cay đắng giò heo quay cá hồi xào đậu cove mỳ óng hải sản mon canh bun cảm hứng mứt quả mận cách làm chè bưởi đơn giản bÃ Æ mức củ cải nấu sườn cÃƒÆ ba sa che dau ngu ngô luộc độc đáo Thử cach lam chuoi mon giai nhiet Mẹo chọn bảo quản và nướng mực khô Nhâm nhi lẩu ếch cùng bạn tâm giao margarita canh bí nấu thịt tôm Món Hap mi cha ca lam tim bo nuong Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho Canh Xuong mã³n cach kho ca nuc ngon cÃƒÆ ri cai thao cuon nam ngon Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm trứng xào chua ngọt trùng đậu sốt cà chua nhồi thịt