Chè sương sa hạt lựu ngon mắt và rất đã miệng hẳn là món chè giải nhiệt trong ngày hè này. Hãy đánh tan cái nóng của mùa hè với chè sương sa hạt lựu nhé!
Cách làm chè sương sa hạt lựu

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ năng 200 Gr
  • Củ dền 1 Củ
  • Lá dứa 1
  • Đậu xanh 100 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Bột năng 4 Muỗng canh
  • Sương sáo 1/2
  • Đậu phộng 10 Gr
  • Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 25 Gr
  • Nước cốt dừa 25 ml

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh ngâm nở, cho vào nồi ninh nhừ với 1 muỗng cà phê muối. Cho nước xăm xắp mặt đậu để hỗn hợp đậu sau khi nấu xong đánh nhuyễn đặc như cháo. Cho đậu vào chảo, thêm đường với vị ngọt vừa ăn rồi quậy đều thêm 5 phút thì tắt lửa. Chè sương sa hạt lựu

2

Lá dứa rửa thật sạch cắt khúc, củ dền và cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, thái miếng nhỏ. Xay lá dứa, củ dền, cà rốt rồi lọc lấy nước được 3 chén riêng biệt. Chè sương sa hạt lựu

3

Củ năng thái hạt lựu. Sau đó chia thành 3 phần, ngâm củ năng vào 3 chén nước màu 30-40 phút để nhuộm màu. Sau đó lấy giá vớt riêng phần cái, phần nước màu giữ lại cho vào 3 nồi riêng dùng để làm nước luộc. Chè sương sa hạt lựu Chè sương sa hạt lựu

4

Đổ bột năng vào từng phần củ năng cho bột bám đều xung quanh mỗi hạt. Sau đó lại cho ra 1 chiếc muôi có lổ thủng cho rơi bớt phần bột thừa. Chè sương sa hạt lựu Chè sương sa hạt lựu

5

Dùng phần nước vừa ngâm củ năng để luộc, nấu sôi rồi đổ củ năng đã tẩm bột năng vào đến khi thấy nổi lên là chín, vớt ra ngay chén nước lạnh. Cứ lần lượt làm củ năng với 3 phần nước màu sẽ được thành phẩm rất đẹp mắt. Thạch thái sợi dài. Chè sương sa hạt lựu Chè sương sa hạt lựu

6

Đậu phộng đem rang chín, đập dập. Nước cốt dừa cho vào nồi, khuấy bột năng và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, đường sao cho hơi ngọt một chút, đun cho sánh lại. Chè sương sa hạt lựu Chè sương sa hạt lựu

7

Lấy từng phần củ năng vào ly, thêm thạch đen, nước cốt dừa, đậu xanh và chút đậu phộng rang là món chè đã hoàn thành. Cùng thưởng thức thôi. Chè sương sa hạt lựu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè củ năng chè củ năng hạt lựu chè rau câu củ năng chè rau câu hạt lựu sương sa hạt lựu

Xôi lá dứa sa lát trái cây banh nep trà trà bông cúc trà hoa cúc ung thư cach lam ca dut lo ngon cơm chiên dưa bò Dà n canh bí ngòi nấu tôm thịt cach lam mi cua pha tra sua tau hu râu mực đậu que sốt sambal xuân quế hong do banh mi sandwich ngon xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Để thức ăn không cháy khét pat nấu cà ri sushi chay cong thuc banh bong lan man papparoti hình người tuyết thịt bò bọc trứng cút tự làm mứt đu đủ ngo ri nấu súp gà lam gia chánh muối rế banh gato cuon đâu khuôn cach lam thit heo xao nam cach lam sushi xối kem que trái bơ Ca ri 3 banh bot da ki mon long heo xao dua chua bún mọc dọc mùng ăn kem thit ram man vit xao cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm Bánh quy yến mạch nước chấm xì dầu mứt dâu tây củ hủ dừa Ä u gan bo ngam chua ngot mon an giai nhiet mua he sốt thịt gà với xoài nộm gỏi cach pha nuoc mam chua ngot tự làm bánh bao 10 cách trang trí đĩa chè hạt sen táo đỏ cach nau chao ga hat sen gà hầm cay Hàn Quốc Banh dục món ăn chay tốt cho sức khỏe an chay trứng chiên gia vi khô cá sặc chiên cơm hai màu Banh flan gato lựa banh quy chanh thịt bò cuốn nướng Độc đáo phở khô Gia Lai mứt Tết ngon cach lam nom kho qua Tuong ngot Cách nấu canh ga be an bạch tuộc nướng huong dan lam banh pancake ngon trang tri banh 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly mon an trua cơm lam campuchia gà nau chanh ớt Cach lam sup thit bo sữa chiên thuc uong ngon mat làm món rau muống xào Thủy tinh mon ngon giai ngay bánh pho mát cherry lam banh trung thu dau xanh bo cuon cai nuong ngon nghệ thuật Nấu bun sakê bi ngoi don thit chien trung rau cau sau rieng ngon Penny Snickerdoodles canh bóng thả món Tết món Bắc bắp caramel mực ống xào củ cải ga sot chua ngot han quoc c lẠxôi đỗ cách làm món sườn kho non bua com cuoi tuan thẳng đứng Hùng bi ngoi ao thit vit chien cach nau khoai lang ham xuong lam banh tao ca phe cải chua cang cua sa ot ngon Bánh củ cải mochi Thiên Trúc doi Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng canh rong bien nau voi moc