Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Với cách này sẽ giữ được nước ngọt của vải khi lột bỏ vỏ.
Vải cho vào nồi luộc trong vòng 3 phút sau đó cho ra thau ngâm nước lạnh. Sau đó, bóc vỏ, bỏ hột vải.
Cho 150 gram đường vào sen ướp khoảng 30 phút, đường sẽ tan. Cho thêm 600ml nước, bắc lên bếp nấu sen trong vòng 10 phút.
Sen chín nhồi sen vào trái vải, chừa lại một ít sen. Cho vải đã nhồi sen vào nồi, nấu tiếp thêm 5 phút cho vải thấm nước đường, cho 1 ống vani vào.
Để nguội, múc ra chén và cùng gia đình thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)