Món chè này có tên đầy đủ là Sago Gula Melaka, mang hương vị deo dẻo, thơm thơm, ngọt béo rất lạ miệng đấy. Bạn cũng có thể tự tay làm để thưởng thức nè!
Cách làm chè Sago

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột báng 150 Gr
  • Lá dứa 1
  • Trứng gà 1 Quả
  • Đường thốt nốt 150 Gr
  • Nước cốt dừa 275 ml
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch lá dứa, buộc lại thành các nút thắt ở giữa. Cách này sẽ giúp lá dứa toả mùi tốt hơn. Chè Sago

2

Cho lá dứa, bột báng và 2 lít nước vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 5-7 phút. Sau đó, vớt lá dứa ra.

Nhớ khuấy đều để bột báng không bị vón cục.

Chè Sago

3

Xả bột báng dưới vòi nước lạnh. Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng trắng và dùng máy đánh trứng, đánh bông lên, trộn thật đều với bột báng. Chè Sago

4

Quết dầu chiên vào từng cốc sứ, cho hỗn hợp bột báng vào. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cất trong tủ lạnh từ 1-2 giờ cho đông hẳn. Chè Sago

5

băm thật nhỏ đường thốt nốt cho vào tô, để riêng. Chè Sago

6

Đun sôi nhỏ lửa đường thốt nốt, nước cốt dừa trong 2 nồi khác nhau khoảng 5-7 phút. tắt lửa, để nguội, cho vào tủ lạnh.

Nếu nước cốt dừa đặc quá, có thể cho thêm sữa tươi nếu thích.

Chè Sago

7

Cuối cùng, úp ngược phần bột báng ra đĩa, chan nước đường thốt nốt, nước cốt dừa lên trên là xong. Chè Sago

8

Chè sago đã hoàn thành rồi đây! Nhìn thế này ai có muốn thưởng thức không nhỉ? Chè Sago Chè Sago Chè Sago

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Malaysia nấu chè sago chè bột báng chè bột báng lá dứa sago gula melaka công thức chè sago

bầu kho nước d việthp?q=xôi ngũ sắc">xôi ngũ sắc bun luon kho xôi nếp than banh rau cu pho mai xôi nếp Nhớ cách lam kem xôi mặn xôi lạp xường xôi lạp xưởng nhà xinh banh tok ngon Trời lạnh xôi hoa đậu xanh cÃƒÆ bà nướng nem chay style="background-color: #ABCD64" href="/index.php?q=cà ch nẠu canh cua">cà ch nẠu canh cua Bo">Cach Lam Goi Kho Bobel" style="background-color: #2B98B0" href="/index.php?q=xôi hạt sen">xôi hạt sen món nướng ngon cốc tai b52 bu mang tay xao thom ngon xôi gâc xôi dứa cach lam salad cam luu xôi dậu phong xôi dò ga nau chao ngon xôi chim ngon Cach lam thit ga xao sa ot xôi chim nấu thế nào cho ngon hướng dẫn nấu ăn ô mai táo xôi chim bồ câu nui thập cẩm nướng Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư xôi chim suon non rim xa xiu ngon xôi chiên bơ xôi chiên làm snack củ dền xôi chè hạt sen ngon xôi chả mực mướp vua dau bep vietnam5F2837" href="/index.php?q=xôi cá">xôi cá xôi bọc thịt viên hấp cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate xôi chè hạt sen xôi bọc thịt viên bánh canh cá lóc nước detox cơ thể BANH ICH món miền bắc công thức salad cá ngừ hình thuyền xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng xôi bắp xôi đỗ đen tom cuon xao xôi đậu xanh xíu mại sốt cà xôi đậu bánh flan trứng gà sinh tố cherry cå² cach lam banh mi ngon xíu mại bò sốt nấm Trâm Phạm xíu mại xích Giải Nhiệt xoi dua xí muội ổi xoi mit dua ngon xà phòng handmade canh sườn tam sắc nước ép ổi với chanh ngẠxào ca tim nau bung ngon xà bông la xà lách cuộn bánh bắp rán giòn ghe nhoi trai bo xÔi Bí quyết để các món ăn trở nên ngon xÃÆo bóc xÃ Æ món ăn hồng kông thit rang khoai tay ngon winnie the pooh 2011 trÃ Æ hoa wagashi vun banh mi cach lam ga cuon waffeln vui ve đùi gà xá xíu Nhiều món canh thanh mát ngày hè Canh trứng vua dau bep viet 2015 vua dau bep viet cach nau che vai vua dau bep 2015 thịt gà giả bò khô banh gac dau xanh vua dau bep banh cuon sau rieng ngon vua dau bep 2013 vua đầu bếp Việt Nam vua đầu bếp giá xào đậu hũ mon an viet vuông cÃƒÆ rau Ẫm thực vuông góc voi ga vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife chả cá sốt cà chua spaghetti thit vien ngon