Món chè này có tên đầy đủ là Sago Gula Melaka, mang hương vị deo dẻo, thơm thơm, ngọt béo rất lạ miệng đấy. Bạn cũng có thể tự tay làm để thưởng thức nè!
Cách làm chè Sago

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột báng 150 Gr
  • Lá dứa 1
  • Trứng gà 1 Quả
  • Đường thốt nốt 150 Gr
  • Nước cốt dừa 275 ml
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch lá dứa, buộc lại thành các nút thắt ở giữa. Cách này sẽ giúp lá dứa toả mùi tốt hơn. Chè Sago

2

Cho lá dứa, bột báng và 2 lít nước vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 5-7 phút. Sau đó, vớt lá dứa ra.

Nhớ khuấy đều để bột báng không bị vón cục.

Chè Sago

3

Xả bột báng dưới vòi nước lạnh. Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng trắng và dùng máy đánh trứng, đánh bông lên, trộn thật đều với bột báng. Chè Sago

4

Quết dầu chiên vào từng cốc sứ, cho hỗn hợp bột báng vào. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cất trong tủ lạnh từ 1-2 giờ cho đông hẳn. Chè Sago

5

băm thật nhỏ đường thốt nốt cho vào tô, để riêng. Chè Sago

6

Đun sôi nhỏ lửa đường thốt nốt, nước cốt dừa trong 2 nồi khác nhau khoảng 5-7 phút. tắt lửa, để nguội, cho vào tủ lạnh.

Nếu nước cốt dừa đặc quá, có thể cho thêm sữa tươi nếu thích.

Chè Sago

7

Cuối cùng, úp ngược phần bột báng ra đĩa, chan nước đường thốt nốt, nước cốt dừa lên trên là xong. Chè Sago

8

Chè sago đã hoàn thành rồi đây! Nhìn thế này ai có muốn thưởng thức không nhỉ? Chè Sago Chè Sago Chè Sago

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Malaysia nấu chè sago chè bột báng chè bột báng lá dứa sago gula melaka công thức chè sago

đồ chơi dầu dừa thịt gà sốt ớt kiểu hàn cuộn rau củ soup gà cach nấu phở bò sinh tố xoài dâu tây mon goi bo Che đau xanh canh cà chua nau chè hoa cau Bong bong ca cach lam sua chua mit bánh không cần lò nướng thit bo hap bữa tối làm chè khúc bạch hốm kiểu thái"> nước chấm kiểu thái class="label" style="background-color: #818911" href="/index.php?q=ương">ương Nồng me ga luoc ba roi cuon ca ngu vi mẹo làm chả mực ngon cầu cách làm lẩu gà tep chua xao mieng đầu đông Tôm hấp bia sả làm dạu phụ Cà lóc kho List lẩu chuÃƒÆ đậu phụ chiên Đặng sua bi do banh bong lan chay cá nục bún trộn gà món chay cháo vịt mang tuoi xao quoc sổ ca ri xuong heo mut quat cách làm kem trà xanh Thước sot ot Thai Mon xoi mỳ trứng Ấn Độ banh sữa làm sữa chua canh dưa chuột nhồi thịt khoai sọ Món Lẩu san hà tom hoang bao độ nuoc man cánh gà chiên kfc PhẠMy xào mà lai mon rau cu gio heo hầm luon cuon thit Ä au gÃ Æ rim may khăn quang mam tep đặc trưng đất nước day nâu cari gà mÃƒÆ cach lam mực dồn thịt chè mít cach lam nam bo luoc ngon tỏi chua Bap nuong Banh tôm chiên đảm VÃƒÆ n Bánh flan dau hu om càch lam thịt xá xíu bánh cach lam banh xu xê cho bé cha la đậu phụ sốt cà chua thuc don com nha đậu phụ non thác banh cay lẩu cháo cach kho tom Thích khoai mi chiên hành tây phi cháo thịt băm salad cÃƒÆ basa cà ran chuối chiên cơm dẻo bảo quản thực phẩm cach lam bot chè sen đường phèn Phụ nữ TOM CHIEN vệ thùy Thiên Lý Cách ngâm Bò khô cách làm thịt kho dưa làm bánh táo ot List Lẩu