Món chè này có tên đầy đủ là Sago Gula Melaka, mang hương vị deo dẻo, thơm thơm, ngọt béo rất lạ miệng đấy. Bạn cũng có thể tự tay làm để thưởng thức nè!
Cách làm chè Sago

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột báng 150 Gr
  • Lá dứa 1
  • Trứng gà 1 Quả
  • Đường thốt nốt 150 Gr
  • Nước cốt dừa 275 ml
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch lá dứa, buộc lại thành các nút thắt ở giữa. Cách này sẽ giúp lá dứa toả mùi tốt hơn. Chè Sago

2

Cho lá dứa, bột báng và 2 lít nước vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 5-7 phút. Sau đó, vớt lá dứa ra.

Nhớ khuấy đều để bột báng không bị vón cục.

Chè Sago

3

Xả bột báng dưới vòi nước lạnh. Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng trắng và dùng máy đánh trứng, đánh bông lên, trộn thật đều với bột báng. Chè Sago

4

Quết dầu chiên vào từng cốc sứ, cho hỗn hợp bột báng vào. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cất trong tủ lạnh từ 1-2 giờ cho đông hẳn. Chè Sago

5

băm thật nhỏ đường thốt nốt cho vào tô, để riêng. Chè Sago

6

Đun sôi nhỏ lửa đường thốt nốt, nước cốt dừa trong 2 nồi khác nhau khoảng 5-7 phút. tắt lửa, để nguội, cho vào tủ lạnh.

Nếu nước cốt dừa đặc quá, có thể cho thêm sữa tươi nếu thích.

Chè Sago

7

Cuối cùng, úp ngược phần bột báng ra đĩa, chan nước đường thốt nốt, nước cốt dừa lên trên là xong. Chè Sago

8

Chè sago đã hoàn thành rồi đây! Nhìn thế này ai có muốn thưởng thức không nhỉ? Chè Sago Chè Sago Chè Sago

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Malaysia nấu chè sago chè bột báng chè bột báng lá dứa sago gula melaka công thức chè sago

muffin kemtyle="background-color: #09E7F0" href="/index.php?q=cach lam banh tart trung ngon">cach lam banh tart trung ngon ốc cà na bánh cacao phô mai v y lam khoai môn lê phô nghệ tươi canh bí nấu thịt v n lam vit nau cam banh troi banh xop chanh ngon vit tiêm hat sen bông tiêu kho thịt gà phi lê sốt Bị là khúc đậu hà lan nấu sườn non lau Mực cach lam suon xot ca chua ngon Má Ÿ Ga tron goi kho kiểu huế mien nau thit vien BANH CHUOI Bánh đa nướng me vitamin chè hoa lam tra sua chan trau bánh bánh tằm dừa bánh mì nhân ngọt trúng xaclass="label" style="background-color: #66BAD9" href="/index.php?q=x ">x canh kim chi dau hu lau ngon Tháºch mật ong Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho mien ga nướng bí đỏ với phô mai x i thịt gà chiên tiêu góc cach lam com chien trung ngon BÃƒÆ ng thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh làm bánh quy hành xào cà tím công thức xôi pate bánh mặt cười cách làm bánh quy chiên mẹo món ăn cay Am thuc viet nam sà ng canh cÃƒÆ mi xao kim chi BBQ nấu chè bí đỏ cach lam muc khia trai dua Mon ga cac kieu pizza Cắt hinh long heo con mojito xa Banh mi chung sua dau nanh mà lai mới cách nấu mì nấm tôm nha thung nuoc mam Bun Xao Thit Heo xôi nếp cẩm đậu xanh cach lam tom nuong sa cach lam noi sach bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo mít non xào ớt xe Cách nấu canh miến món tốt cho sức khỏe Banh Khoai mi hap mon chay tu dau hu cham soc be trái cây chao bap bo hat sen ngon hẠi sẠn cháo tôm nấm thịt lợn nướng bun cha ngon đồ handmade xi salad ca hoi nuong thom ngon cháo cá lóc canh nghêu nuoc lẩu ngải cứu keo deo thom BĂP CẢI CUỐN THỊT cach lam bo luc cam Ăn kèm làm goi Cún Khang Bánh mỳ pho mai xien nhung mon ngon tu thit vit đậu que xào thịt gà Muop đăng chả cá đơn giản Hoa Kì trang trí nội thất cạch lam banh ran xinh quà Hao kem quẠcupcake bơ NẤU ăn ngon lam bo bit tet Canh bầu cach xao tom ngon lẩu cua ghẹ