Quế không chỉ là một gia vị làm cho món ăn thêm hấp dẫn mà còn có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Vào những ngày mưa, thưởng thức một chén chè quế nóng thơm lừng thì còn gì bằng.

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa tươi 500 ml

• Gạo nếp 1 Chén

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 70 Gr

• Vani 1 Ống

• Bột quế ¹/₂ Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho sữa tươi vào nồi, nấu lửa nhỏ.

2

Vo gạo nếp thật sạch. Đổ gạo nếp vào nồi sữa đang nấu trên bếp, thêm 1 chén nước. Nấu đến khi gạo nếp chín mềm.

3

Khi gạo nếp đã chín mềm, cho đường, bột quế, muối và vani vào nồi. Cho sôi thêm 2 phút để nồi chè sánh dẻo thì tắt lửa.

4

Múc chè ra ly và thưởng thức. Món này ăn lúc còn nóng sẽ ngon hơn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)