Món chè ngọt thanh và rất mát với thịt nhãn bao bọc lấy hạt sen được nấu chín tới. Đây thích hợp làm món tráng miệng giải nhiệt cho những ngày nóng đấy!
Cách làm chè nhãn bọc hạt sen

Nguyên liệu gồm có:

  • Nhãn tươi 700 Gr
  • Hạt sen tươi 100 Gr
  • Đường phèn 100 Gr
  • Vani 1/2 Muỗng cà phê (Nước)

Cách Thực hiện:

1

Hạt sen rửa thật sạch, đem nấu cho chín mềm cùng đường phèn rồi vớt hạt sen ra chén.

Sen tươi chỉ cần vài phút là mềm, nếu dùng sen khô thì hầm mềm rồi mới cho đường vào nấu cùng khoảng 10 phút nữa cho thấm đường.

Chè nhãn bọc hạt sen Chè nhãn bọc hạt sen

2

Nhãn bóc vỏ, dùng mũi dao nhọn khéo léo tách hạt. Chè nhãn bọc hạt sen Chè nhãn bọc hạt sen

3

Nhồi hạt sen vào lòng nhãn đã lấy hạt. Chè nhãn bọc hạt sen

4

Cho nhãn bọc hạt sen vào nồi nước chè lúc nãy nấu cho sôi lại với ½ (một phần hai) muỗng cà phê vani rồi tắt lửa. chuẩn bị sẵn sẵn tô nước đá lạnh, chè vừa sôi lại là tắt lửa, vớt nhãn lồng hạt sen ra cho vào tô nước này để nhãn giữ được độ giòn. Sau đó vớt ra để riêng.

Không nấu quá lâu hoặc nấu nhãn ngay từ đầu kẻo nhãn bị nhũn

Chè nhãn bọc hạt sen

5

Khi nhãn bọc hạt sen đã lạnh thì vớt cho ra chén, thêm nước đường trong nồi vào là có thể dùng. Chè nhãn bọc hạt sen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè nhãn chè sen chè hạt sen chè nhãn hạt sen chè sen nhãn lồng

Cách goi bánh tét mit non tron tom thit nấm bào ngư rau cau dau nanh sot gung sua chua trong dau den ngon cách làm bánh bao nhân xá xíu xa lach ga ngon cách làm chim trời uong gung bánh bắp kim chi gà chiên xù hành tím muối bánh bột lọc đậu xanh tom tam vung chien thÃi canh chua cà cà ri gà ngon ruốc thịt heo thach dua hau thom chả thịt đậu hũ rán kem cá há n mon long heo xao dua chua nem rán thịt tôm gà kho nước mắm nươc ép dứa nấu gừng cach lam chips luoi khoai tay gion lau táo món chay Than sả ớt mÃƒÆ thỏa mãn cách làm bánh pancake nhân khoai môn cần lau gÃƒÆ tự may túi xách mướp xào thịt heo Mon mam Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt canh ngu sac ngon trung cuon thit heo pho mai canh sườn nấu cà bát bung cach lam xoi mi trung cut bao gio song ngon che tuyet nhi keo deo thom ngon thịt trưng mắm tép cà ngu kho thom khoai nướng dẻo cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết bánh canh huế chiên xôi Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ Cách làm ốc móng tay cuộn trứng với phô mai vịt tiềm thuốc bắc mon banh bot loc rau câu dẻo Xôi lá cẩm daynd-color: #CE2876" href="/index.php?q=salad nicoise">salad nicoise vit nau chao ngon socola banh sinh nhat làm bánh khoai tây mon banh pudding cach nau lau nam chay cách làm đậu hủ dầu cá com kho nấu chè kiwi nuggets hanh nhan công thức kem salad gà trộn nấm banh bot mi den ngon nguyen bắp bò cải chua món canh trâm phạm cơm chiên cá hồi Xe xúc xích của ông chủ người Đức thạch bánh flan bánh dưa cải rán Làm giá mit hap thit xao khoai tay trung cut sot me day trung sot ca chua Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây chocolate hoa quả giái cháo cua bột báng vị chua canh cai thit bam mon han da gà Cà Nuong bánh mì mocha hạnh nhân Cha tom thit modak ấn độ thịt bò luộc cookies hương việt quất Món Chay Muop tay nhoi thit heo mit kho ngon bánh mì ốp la Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày bun mien cơm cuộn thịt thit kho mang trung cut Hến xào bánh cookies chocolate bí đỏ cá tăng trọng Goi tom kem chuối ốc quế nấu canh trứng nấu lẩu gà trẻ ăn dặm cach lam rau muong xao thịt om khoai hủ tiếu lứt xào nấm đông cô cà rốt móng giò hầm đu đủ văn cao xôi nếp bọc tôm trứng vịt lộn hầm thuốc chan ga hap rau ram cach lam suon rim nuoc mam cá rô phi chiên sả ớt Món hấp Ngon