Món chè ngọt thanh và rất mát với thịt nhãn bao bọc lấy hạt sen được nấu chín tới. Đây thích hợp làm món tráng miệng giải nhiệt cho những ngày nóng đấy!
Cách làm chè nhãn bọc hạt sen

Nguyên liệu gồm có:

  • Nhãn tươi 700 Gr
  • Hạt sen tươi 100 Gr
  • Đường phèn 100 Gr
  • Vani 1/2 Muỗng cà phê (Nước)

Cách Thực hiện:

1

Hạt sen rửa thật sạch, đem nấu cho chín mềm cùng đường phèn rồi vớt hạt sen ra chén.

Sen tươi chỉ cần vài phút là mềm, nếu dùng sen khô thì hầm mềm rồi mới cho đường vào nấu cùng khoảng 10 phút nữa cho thấm đường.

Chè nhãn bọc hạt sen Chè nhãn bọc hạt sen

2

Nhãn bóc vỏ, dùng mũi dao nhọn khéo léo tách hạt. Chè nhãn bọc hạt sen Chè nhãn bọc hạt sen

3

Nhồi hạt sen vào lòng nhãn đã lấy hạt. Chè nhãn bọc hạt sen

4

Cho nhãn bọc hạt sen vào nồi nước chè lúc nãy nấu cho sôi lại với ½ (một phần hai) muỗng cà phê vani rồi tắt lửa. chuẩn bị sẵn sẵn tô nước đá lạnh, chè vừa sôi lại là tắt lửa, vớt nhãn lồng hạt sen ra cho vào tô nước này để nhãn giữ được độ giòn. Sau đó vớt ra để riêng.

Không nấu quá lâu hoặc nấu nhãn ngay từ đầu kẻo nhãn bị nhũn

Chè nhãn bọc hạt sen

5

Khi nhãn bọc hạt sen đã lạnh thì vớt cho ra chén, thêm nước đường trong nồi vào là có thể dùng. Chè nhãn bọc hạt sen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè nhãn chè sen chè hạt sen chè nhãn hạt sen chè sen nhãn lồng

miến măng cách làm thịt vịt tuyệt chiêu Bánh canh cách làm tương cà chua bò hầm vang chính MON CHIEN Từ Thịt bò bốn Xứ Hết banh bot nang chao thit bo pho mai chiên phồng Thịt ba chỉ cháy cạnh sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây Gia he xao cha ca ngon cá bống kho bò nhúng mẻ Hướng dẫn nấu ăn Khoai lang chiên cupcake cây thông bún trộn tôm ngon túi món ăn từ thịt dê Màu sắc thit ba chi quay kem chuoi thú vị cách làm mì Ý Phà mi Y sốt từ trứng gà thit dau heo đậu phụ kho nướng sườn Bánh bông lan bánh tây gỏi ớt chuông nhộng tằm rang lá chanh nấm kim châm chiên tôm rim ca com kho mon vi cách chiên cá ngon đất sét Thời vẽ Mai tuong ot Sườn Chan gio Mẹo thông minh Ngày thịt lợn om bí đao banh mẠn Bim nau chao trang coxinha pho mai thit ga phi lê kẹp lam mam chung ngon Đuối banh chocolate hanh nhan ngon Tĩnh canh bún Nấu che làm sữa chua hến chiên trứng dọc X繫i quà lam sua chua ngon banh man tơm lam oc da nau rau xanh Đã quả mon ngao trà ŠBun oc trứng cuộn hấp eggnog com thap cam 2 salad rau bánh chanh dây việt quất món ngọt Làm Bánh luoi heo cách làm bánh mì cách làm dạ dày giày thuc don mon ngon bánh chanh dây việt quất món ngọt nau duong đui cá luộc cach lam pho mai que Áo pha nước chanh xoài cà cá xoai nuoc cham oc salad tom ketchup Khoai tay xao thit bo sức khỏe món ngon Mẹo vặt nội trợ kim chi dua leo cach lam chan gio hoa vit nắu chao ăn Cach lam chả giò rau cu meo lam banh doc Xà lách chuoi chien gion CA LINH thit bo xao gia do Ly ừng Món xốt