Chè nha đam đậu đen mát lành, bổ dưỡng thường được ăn vào những ngày hè. Vào bếp trổ tài, thực hiện cách nấu chè nha đam đậu đen hấp dẫn mời mọi người nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Nha đam 200 Gr

• Đậu đen 100 Gr

• Đậu đỏ 100 Gr

• đường cát trắng 150 Gr

• Thạch dừa 60 Gr

• Nước cốt dừa 100 ml

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, đãi sạch đậu đen và đậu đỏ, nhặt bỏ những hạt lép, ngâm với nước khoảng 1 giờ hoặc qua đêm. Cho đậu đen, đậu đỏ vào nồi, nấu nhừ.

2

Vớt đậu đen, đậu đỏ ra, cho vào nồi khác cùng 100gr đường cát trắng, đảo đều.

3

Nha đam gọt sạch phần vỏ xanh, cắt miếng nhỏ. Ngâm nha đam với nước pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho bớt đắng, rửa thật sạch lại với nước 2-3 lần.

4

trộn thật đều nha đam với 50gr đường cát trắng còn lại. Bắc nồi đậu đen, đậu đỏ lên bếp, cho hỗn hợp nha đam vào, nấu sôi.

5

Múc chè nha đam đậu đen ra chén, thêm thạch dừa vào, chan thêm nước cốt dừa nếu thích nhé! Vị ngọt, mát của chè sẽ tạo cảm giác thoải mái cho gia đình bạn trong những ngày cuối tuần.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)