Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Gạo nếp vo sạch, ngâm nước khoảng 3 giờ cho mềm. Sau đó, cho gạo nếp vào xửng hấp, hấp chín.
Gừng gọt bỏ vỏ, giã nhuyễn, cho vào nồi cùng 100ml mật mía, khuấy đều 2 phút.
Cho xôi vào, khuấy đều khoảng 5 phút đến khi hỗn hợp hơi đặc lại.
tắt lửa, múc chè ra chén, để hơi nguội và thưởng thức ngay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)