Món chè thanh mát, có tác dụng thanh nhiệt giúp bồi dưỡng sức khỏe, ngủ ngon hơn. Thích hợp cho những người cao tuổi hay mất ngủ, cơ thể suy nhược.
Cách làm chè nấm tuyết hạt sen bạch quả

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 150 Gr
  • Bạch quả 300 Gr
  • Nấm tuyết 1 Cái
  • Hạt sen tươi 150 Gr
  • Đường phèn 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Nấm tuyết rửa sơ, ngâm vào nước cho nở ra. Cắt bỏ cuống vàng xé ra thành miếng vừa ăn. Đem hạt sen, đậu xanh vo cho sạch ngâm vào nước khoảng 1 tiếng đồng hồ. Bạch quả dùng kiềm bóp bể 1 đầu rồi bóp nhẹ cả trái, tách bỏ vỏ lấy nhân bên trong. Chè nấm tuyết hạt sen bạch quả

2

Cho đậu xanh, hạt sen và 1 lít nước vào nồi. Đun sôi thì hạ lửa lại cho đậu xanh và hạt sen chín từ từ. Khi chè sôi được khoảng 10 phút thì cho hạt bạch quả vào nấu. Khi hạt sen mềm và hạt bạch quả cũng chín thì mình thả nấm tuyết vào. Rồi cho 50 gram đường phèn vào.

Hạt sen nấu rất lâu mới mềm. Nếu hạt sen chưa nấu mềm tới mà mình bỏ đường vào thì hạt sẽ bị xượng thành cứng liền.

Chè nấm tuyết hạt sen bạch quả

3

Múc chè ra chén và thưởng thức. Chè nấm tuyết hạt sen bạch quả

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè sen chè nấm tuyết chè hạt sen chè bạch quả chè nấm tuyết hạt sen

Chuẩn bị cho Halloween thui nào thuc don nau an ẩm CANH CHUA nuoc thực đơn canh chua gÃƒÆ sashimi cá tươi bÃ Æ bÃ Æ tiết bún gạo che Nấu lẩu Bánh mì kẹp đấtem que dưa chuột"> kem que dưa chuột thịt kho nấu cháo ngao gạo nếp sa te bò bít tết kiểu Đài Loan Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và mut bup giam Miền Trung nau lẩu Cà phê tron goi canh cua nau mong toi Mùa lạnh cach lam sua dau nanh đậu hũ han quoc cach lam goi xoai khoai tây bọc phô mát cơm chiên trứng nhật bản Ä áº¹p ngô xào bơ lạp xưởng cải thảo mẹo vật chá Ÿ sáng tạo sesame cookies cà rốt cà ri cà cach lam keo lam kem tra xanh Canh chay lương Hấp nâ u tôm bánh bò uc vit ap chao sot man che hoa qua sườn nước cốt rau muống ca lang Bất Nui Mon thit heo ngừa Sup nam lam banh cuon banh tam cách trộn gỏi gà GIA XAO gà chien noel cà ch lam bo vien Banh Bot loc banh da Lon sẠng khoà i Mien salad cà chua cua chien gion súp Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà cach lam muc xao kim chi Cu bò cach lam sinh to dua xanh goi buoi cách làm tương chay hàu khoai mon cà cay suon sot chanh mat ong Hạt sen bánh mì xúc xích Đậu phụ các món kho ngon tao pha xà phòng khoai tây phú các món tôm ngon đẹp 9 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế Cá chiên bột canh rau lang luoc dau bap làm thịt gà rang khoai lang chien đuong che xoai gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với làm cari bánh cam thịt heo xào la lốt hôm nay nhà mình ăn gì phụ kiện cho phái đẹp cá hồi sốt tiêu phai thịt gà om củ cải goi nha dam tom tuoi mon ngon bun mang ga cá chưng oc heo ha thu o ngon cách làm củ cải chua ngọt bot ngo món làm nhanh cách làm xôi bắp