Mùa hè là mùa của nhãn và hạt sen, tại sao bạn lại không kết hợp 2 thứ này với nhau nhỉ. Rất giản đơn mà dễ làm, để có một ly chè long nhãn hạt sen mát lạnh, bùi bùi và thơm thơm. Cùng học cách làm món ăn này cho gia đình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Long nhãn 700 Gr

• Hạt sen tươi 60 Gr

• đường cát trắng 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hạt sen rửa thật sạch, cho vào nồi cùng 100ml nước, bắc lên bếp nấu sôi trong vòng khoảng 20 phút.

2

Khi hạt sen nhừ, đổ 100 gram đường vào nồi tiếp tục nấu. Đợi hạt sen thấm đường thì vớt ra để ráo, phần nước đường thì để qua một bên.

3

Nhét hạt sen vào long nhãn, nấu sôi lại nồi nước đường. Cho long nhãn nhồi hạt sen vào nấu khoảng 5 phút.

4

tắt lửa, múc chè long nhãn hạt sen ra chén và để nguội. Bạn có thể để vào ngăn lạnh của tủ lạnh cho mát.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)