Sẽ không có cảm giác quá ngấy và béo, phiên bản chè khúc bạch này sẽ thơm và mát hơn đấy! Thử làm một lần nhé, biết đâu lần sau nấu chè khúc bạch bạn chỉ thích mỗi cách nấu này.

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa hạnh nhân 240 ml

• Sữa đậu nành 240 ml

• Lá Gelatine 3 Lá

• Nước đường 5 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Ngâm gelatine vào nước lạnh cho đến khi nở mềm. Vì gelatine rất dễ tan nên cần để luôn chén gelatine vào ngăn mát của tủ lạnh trong lúc ngâm.

2

Đổ sữa hạnh nhân, sữa đậu nành và nước vào nồi rồi nấu nóng. Khi mọi thứ gần sôi thì cho gelatine vào nồi, khuấy đều vào tắt lửa.

3

Đổ sữa vào hộp, chờ cho nguội rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 - 4 tiếng.

4

Cắt sữa thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. Giờ thì chỉ cần pha thêm nước đường là có thể thưởng thức chè khúc bạch phiên bản mới rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)