Những ngày mùa đông lạnh giá sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều với món chè khoai sọ bùi thơm, ngọt dịu, ấm nóng ngon tuyệt! Khoai sọ mềm, ngọt tự nhiên của mật mía thật hấp dẫn người thưởng thức.
Cách làm chè khoai sọ mật mía

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 1 Chén
  • Mật mía 200 ml
  • Khoai sọ 1 Kg
  • Gừng băm 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 20 Gr
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt dừa 300 ml
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm cho nở đều. Chè khoai sọ mật mía

2

Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành những khối vuông nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước muối loãng. Chè khoai sọ mật mía

3

Đậu phộng rang, bỏ vỏ, giã nhỏ. Chè khoai sọ mật mía

Cách Thực hiện:

1

Đun gạo nếp cùng 2 lít nước đến khi sôi thì hạ lửa xuống thật nhỏ. Chè khoai sọ mật mía

2

Vớt khoai sọ ra khỏi nước muối, rửa thật sạch rồi luộc sơ khoảng 10 phút thì vớt ra. Chè khoai sọ mật mía

3

Tiếp đến, cho gừng băm vào nồi gạo nếp đã nấu nhừ. Sau đó, thêm mật mía, khoai sọ và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào rồi nấu thêm 15-20 phút với lửa nhỏ. Trong quá trình nấu nhớ khuấy đều tránh gạo bị cháy khét. Chè khoai sọ mật mía Chè khoai sọ mật mía

4

Múc chè khoai sọ ra chén, thêm đậu phồng rang vào, dùng nóng.

Bạn có thể chan nước cốt dừa lên trên nếu thích.

Chè khoai sọ mật mía Chè khoai sọ mật mía

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấu chè chè khoai công thức chè khoai sọ chè khoai môn chè khoai sọ

banh mi cuon ga xe ngày quốc tế thiếu nhi cách Cách làm phô mai que me gà trứng rán với ngô cach lam banh tam Ná m ngon lam xoi keo chuoi Chế biến Món xào Bánh Mặn banh khoai chuoi chien ngon hướng dẫn móc hoa yogurt sữa đặc bong lan cuon Tĩnh bánh sandwich kẹp phô mai kết HÃ chè đậu nước cốt dừa cach lam dui ech Quy kem nho Nếm thử hạt bàng Côn Đảo Món nóng sưởi ấm ngày rét căm trung cuon pho mai bánh kem ngàn lớp An toàn thực phẩm Ẩm thực Nâu ăn ngon dao ngam quà mặt mùa đông cà xào thịt Bánh ngô may khăn quang rọi Cá nướng bánh khoai tây kiểu pancake canh ngao canh ngon cháo cá ăn dặm cho bé Chà Banh Chuoi nuong goi xoai chanh day mam ruoc nên Đình Bo bo Kem chuoi nhung dạ dày hầm gà rang gừng cúm mon an viet nam CГЎ Kho oc hap đào tã³c toi den thu cong khong chat luong viên khoai tây chiên xù hon hop hoa qua christine hà dâu tây salad cà DUI ga bánh quy màu bò bánh trứng cach lam kem nho kho cach lam banh mi nương ga vien rau củ quả bò bóp thâu nau an nhanh cách kho thịt gà gà xào cà chè hạt dẻ cơm hộp lam oc nhoi bap nghien Vừng GÃ mại vị dâu trà cach lam ga om nam keo nho nâu bánh cánh gà rán nước mắm cach lam banh mi cuon cang món bánh ngon ca nuc kho mit ngon Banh kep công thức canh đậu hũ rong biển nấu dạ thit kho dua thủ Tẩm giấm miến xào tôm Đồ dùng banh muffin dau thom ngon kim chi kho cách làm bánh flan ca ngư bánh oreo cach lam xoi dau phong mồng sinh tố dưa hấu cách làm xúc xich cach lam gan bo ham dua chua Thân cach lam bo kho tôm sú lam lot bơ lạc cach lam banh bep chen