Những ngày mùa đông lạnh giá sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều với món chè khoai sọ bùi thơm, ngọt dịu, ấm nóng ngon tuyệt! Khoai sọ mềm, ngọt tự nhiên của mật mía thật hấp dẫn người thưởng thức.
Cách làm chè khoai sọ mật mía

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 1 Chén
  • Mật mía 200 ml
  • Khoai sọ 1 Kg
  • Gừng băm 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 20 Gr
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt dừa 300 ml
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm cho nở đều. Chè khoai sọ mật mía

2

Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành những khối vuông nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước muối loãng. Chè khoai sọ mật mía

3

Đậu phộng rang, bỏ vỏ, giã nhỏ. Chè khoai sọ mật mía

Cách Thực hiện:

1

Đun gạo nếp cùng 2 lít nước đến khi sôi thì hạ lửa xuống thật nhỏ. Chè khoai sọ mật mía

2

Vớt khoai sọ ra khỏi nước muối, rửa thật sạch rồi luộc sơ khoảng 10 phút thì vớt ra. Chè khoai sọ mật mía

3

Tiếp đến, cho gừng băm vào nồi gạo nếp đã nấu nhừ. Sau đó, thêm mật mía, khoai sọ và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào rồi nấu thêm 15-20 phút với lửa nhỏ. Trong quá trình nấu nhớ khuấy đều tránh gạo bị cháy khét. Chè khoai sọ mật mía Chè khoai sọ mật mía

4

Múc chè khoai sọ ra chén, thêm đậu phồng rang vào, dùng nóng.

Bạn có thể chan nước cốt dừa lên trên nếu thích.

Chè khoai sọ mật mía Chè khoai sọ mật mía

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấu chè chè khoai công thức chè khoai sọ chè khoai môn chè khoai sọ

marshmallow nấu canh thịt thuc don bo re quán ngon eva chè hoa cúc hạt sen táo đỏ cach lam ca loc bánh mì bơ tỏi Trà đào mì xào tôm banh chanh thuc don ngay tet ca Cốm rang vua đầu bếp lau De cách làm siro dâu tây banh MI Bun thit nuong banh trang cuon Cha tom nấm kim châm nước ép gừng Bánh bò nướng món ngon từ ghẹ Cơm ghẹ đơn giản Cẩm bi ngoi thực đơn cuối tuấn cach nau pho cach lam salad cau vong bo om cu cai bánh mì tôm rán chè đậu xanh với bột báng hinh anh banh CACHs="label" style="background-color: #87AF85" href="/index.php?q=Lau ngong">Lau ngong Cà ri khay đựng làm từ socola bá nh che bi do bot bang ga nuong la bac ha bắp non khuon sô cô lacolor: #9B024A" href="/index.php?q=thánh">thánh mi goi caramen trà xanh nem lá lốt nhiều trái cây nướng mật ong Nướng Sapa phong cách núi rừng ở Hà thit heo ngam nươc măm Cơm cuộn dền bánh ít trần nhân tôm rau cau la dưa#27729E" href="/index.php?q=Bún bì chay">Bún bì chay CACH mon ngon cuoi tuan Muoi dau rÃƒÆ banh bot lẩu cá điêu hồng hoa hanh tay chien lam dau hu kho nam kỷ món cháo nâu an nuoc buoi ep ngon ngọn bầu tôm cuộn mon an vat ngon Tết đoan ngọ Trân Châu SÃƒÆ mon nuoc ep cu dau món phở xào nấu chè con ong một Cải xoong Món Canh Ngon nuoc ep coc ngon sui cao pho mai chien Cay nồng ốc xào đập trôn củ cải trắng ngâm nước mắm tôm rang me xoi cu sen ngon đậu khuôn mứt dứa ướp cach lam banh bao de lam bánh ít trần nhân đỗ xanh Pháp bánh nhân đậu đỏ cach lam rau cau lá dứa nem chua rán tôm rang che vai cà muối xổi kích thích công thức mướp hương xào mề gà mon ngot cho mua dong che ngot tôm nương chua cay heo cuon Miền Bắc đế sinh to bi do công thức dưa leo muối miến trộn hàn quốc sốt dầu hào bánh ngọt nhân đậu cà cá sữa đậu cach lam tom rang banh nep thit vien bi do sot ca chua bò nướng ngói cach lam thit bam o mai khe xao gung 4 loại bún phố biển nổi tiếng ở Sài Phố Xã Đàn