Những ngày mùa đông lạnh giá sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều với món chè khoai sọ bùi thơm, ngọt dịu, ấm nóng ngon tuyệt! Khoai sọ mềm, ngọt tự nhiên của mật mía thật hấp dẫn người thưởng thức.
Cách làm chè khoai sọ mật mía

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 1 Chén
  • Mật mía 200 ml
  • Khoai sọ 1 Kg
  • Gừng băm 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 20 Gr
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt dừa 300 ml
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm cho nở đều. Chè khoai sọ mật mía

2

Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành những khối vuông nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước muối loãng. Chè khoai sọ mật mía

3

Đậu phộng rang, bỏ vỏ, giã nhỏ. Chè khoai sọ mật mía

Cách Thực hiện:

1

Đun gạo nếp cùng 2 lít nước đến khi sôi thì hạ lửa xuống thật nhỏ. Chè khoai sọ mật mía

2

Vớt khoai sọ ra khỏi nước muối, rửa thật sạch rồi luộc sơ khoảng 10 phút thì vớt ra. Chè khoai sọ mật mía

3

Tiếp đến, cho gừng băm vào nồi gạo nếp đã nấu nhừ. Sau đó, thêm mật mía, khoai sọ và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào rồi nấu thêm 15-20 phút với lửa nhỏ. Trong quá trình nấu nhớ khuấy đều tránh gạo bị cháy khét. Chè khoai sọ mật mía Chè khoai sọ mật mía

4

Múc chè khoai sọ ra chén, thêm đậu phồng rang vào, dùng nóng.

Bạn có thể chan nước cốt dừa lên trên nếu thích.

Chè khoai sọ mật mía Chè khoai sọ mật mía

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấu chè chè khoai công thức chè khoai sọ chè khoai môn chè khoai sọ

cúc già ng sinh ha cao tom thit huong dan lam xoi vo gan lợnlá cách thạch trái cây sữa Pate gan gÃƒÆ giòn bun rieu ngon cach lam dau bap nhoi chien gion tôm thịt phở chiên phồng Chao tom thit vien nam gốc tự do phá hoại cơ thể thực cach lam dau que rằm tháng giêng táo cúc ga rim cach lam banh mi hap cach lam banh mi ngon bo xao sate trá ÿ cá tím nướng thit ga vien nuong nấu chè khúc bạch tart dua dau banh cạnh ghe Cang cua Món Pháp Tra Lan sa lăn móng tay CACH LAM banh da lon làm chả cá tổ Bún mang vit cach nau canh khoai so ngon ca ri bo huong dan lam xoi vo bí quyết xào khay đựng kem Cháo Cách nau bo kho vỏ trứng mousse sua chua ăn tháo cạch lam khoai mi nuong canh moc ga bánh mì gà sốt trái cây bông súng Chân salad rau bo kho ngon nhu ngoai hang cha caramen hàng than rã đông thịt băm chiên giòn ga kho thom Cach goi Banh tet cá chiên xốt gừng mật ong cá diêu hồng hấp mien nau thit cha bong thit heo ngon pho mai que thom beo Thạch dừa chè khúc bạch lam banh bao chay kem đá salad ngÃƒÆ banh flan caramel nhat làm bánh làm kem nướng bánh khoai mì xào nghêu với gừng ngao hap ga ham cật xào giòn banh ca phe thom ngon cupcake cam tươi nem cà salad mì ý oc buou nuong tieu Cây hấp táo tàu với đường phèn doner kebab xoi boc thit chân Cún Khang Súp nui gạo chả cua bánh trang sườn non rim xóc tỏi Sườn non rim xóc nom ga bap cai học nấu ăn bữa cơm tối ca ngư ram món ngon từ thịt vịt cơm chiên thập cẩm khung trang trí chẢ thit vit tương đậu cách nấu phá lấu HEO Sườn trứng vịt muối canh riêu cua amazu ga luot những món cá chiên ngon Banh my Cach lam soi banh canh phile gà xiên cach nau món ăn chan ga om ga chien tam vung mẻ Bún giả cầy thơm mùi riềng mẻ sua bot suon non kho dua ngon