Khoai sọ bùi bùi, được nấu cùng với đỗ xanh ngọt mát, thỉnh thoảng ăn lẫn vài viên bột báng ăn dai dai rất lạ miệng. Cùng bắt tay vào bếp thôi nào!
Cách làm chè khoai sọ đậu xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai sọ 500 Gr
  • Bột báng 1 Muỗng canh
  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Nước cốt dừa 150 ml
  • Vani 1 Ống
  • đường cát trắng 200 Gr
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Bột báng ngâm vào thau nước lạnh khoảng một tiếng. Chè khoai sọ đậu xanh Chè khoai sọ đậu xanh

2

Khoai sọ cắt khúc ngắn, ngâm khoai vào thau nước lạnh có pha ít muối để khoai ra bớt chất nhờn, rửa lại cho thật sạch. Chè khoai sọ đậu xanh

3

Đậu xanh không vỏ đãi vài lần nước cho sạch, ngâm đỗ xanh vào thau nước ấm, ngâm khoảng từ 2 đến 3 tiếng. Chè khoai sọ đậu xanh

Cách Thực hiện:

1

Tiếp theo đổ nước lạnh xâm xấp với mặt đậu xanh, bắc lên bếp đun sơ đến khi đậu mềm nhưng chưa nát. Chè khoai sọ đậu xanh

2

Tiếp theo đổ khoai sọ vào nồi khác, nấu sôi đến khi ăn thử khoai thật mềm, từ từ cho đường và đậu xanh vào. Cho từ từ nước cốt dừa vào nồi khoai, nấu sôi lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng muôi khuấy nhẹ tay để khoai không bị nát.

Nếu khoai chưa mềm, cho đường vào khoai sẽ dễ bị sượng.

Chè khoai sọ đậu xanh

3

Đun nồi nước sôi, thả bột báng vào nấu sôi đến khi bột báng nổi trong là chín, vớt bột báng ra thau nước lạnh để chống dính. Chè khoai sọ đậu xanh Chè khoai sọ đậu xanh

4

Thêm đường cát trắng vào, đổ trân châu vào nồi chè, dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp trân châu hòa đều trong nồi chè, cho một ống vani vào.

Lượng đường có thể cho vào theo khẩu vị ăn ngọt của tưng người.

Chè khoai sọ đậu xanh Chè khoai sọ đậu xanh

5

Múc ra chén, có thể để vào tủ lạnh trước khi dùng. Chè khoai sọ đậu xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè khoai sọ chè đậu xanh chè khoai đậu xanh chè khoai sọ đỗ xanh chè đậu xanh khoai sọ

ca cÃƒÆ kẹo xốp chưng tương gà cuộn cơm thấp cẩm cách làm đồ chua^|cach nau banh canh cua Che bi dau Thịt Nấm kim châm chà khoai chè trà xanh trôi nước cach nau bun bo nam bo râu câu mì quảng trộn gà cach lam ga xao ngon Cha cuon con moi Canh bầu nấu moi chút quà cach nau suup rau cu cach lam banh mi sua Chao ca cach nau bun tom-color: #0A02FE" href="/index.php?q=cahc lam ca ri bong cai thit cuu">cahc lam ca ri bong cai thit cuu LÃ/a> sả bầu dục trộn chua ngọt cach nau bun mam ngon hẠi nam tuyet gà cuộn kiểu nhật bánh sandwich trứng thịt bò sốt tiêu cahc lam bap cai cuon lam gio Ham chan gio cach nau bun chay chè lạc khoai môn bánh kem trái cây cach nau banh da hai phong trám nhồi thịt lợn cupcake hình trái tim cach nau bo xao mong co mi goi món ăn ngày tết mon bi dau ngon thuc pham ki nhau Chem bánh tráng cuốn chiên giòn huong dan lam banh mi ngon cach lam sot BBQ ngon cơm chiều cach lam xuc xich nuong gà xào tiêu cach nau canh bo hanh ram cach nau bo sot ruou vang cach luoc oc ngon">canh cà kim woo bin cach nau ca bung ca nuc công thức sinh tố xoài cà chuacach nau lau kho quar: #9219D2" href="/index.php?q=bánh crepe">bánh crepe xÃ Æ giúp bạn nấu nướng dễ dàng cach lam thach den tom hum cách làm bánh mỳ cach xao bach tuoc ngon nau bun bo May vÃ Æ cach pha nuoc chanh mat ong tra que gung cocktail kem vị táo Goi tom trà chanh leo trái vải sử cach nau bun tom com tron han quoc chay thịt ba rọi chiên cà tím xiên bánh mì chiên tôm và khoai cach nau bun mam cach nau bun nuoc leo cach lam cha com gao luc cach lam sandwich kep thit Banh cau vong Làm mềm cach nau bun canh chua xoài xanh ngâm chua ngọt Bò khô cach nau banh da cua chả giò chay sandwich chiên không dầu cach kho ca ngu dinh dưỡng gà cuộn mÃƒÆ m cach nau bun ca ro dong gỏi khô mỡ thit kho dong gỏi giá trộn mè cach nau bun gao Hầm lá giang nấu canh gà cach muoi dua cai chua gion cach nau banh canh ngon bánh quy thịt bò hầm cà ri cach lam tranh 3d Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn công thức bánh tằm bì cach nau bo bit tet cach lam xoi ga Banh ran cach nau banh canh chay ngon gà nấu nấm thập cẩm cach nau lau luon nhe gà chip chiên giòn trân châu cacao cach lam sa te cach lam goi rau cang cua cach nau ca chua don thit cach lam mon bo tai chanh món ăn dân dã bánh đa cua pho tiu cach pha ca phe kem tuoi cãch khoai xào thịt bò kem cherry CACH gà chiên tỏi cach nau banh canh ca loc