Chè khoai môn dừa non dẻo dẻo, giòn giòn, mát lạnh lại được nhuộm màu lá cẩm đẹp mắt ai cũng thích. Chỉ với 35 phút thực hiện món ăn. Trổ tài cho cả nhà thấy tay nghề vào bếp của bạn nào.
Cách làm chè khoai môn dừa non

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai môn 400 Gr
  • Cùi dừa 400 Gr
  • Nước cốt dừa 400 ml
  • Đường thốt nốt 200 Gr
  • đường cát trắng 4 Muỗng canh
  • Bột báng 50 Gr
  • Lá cẩm 100 Gr
  • Vani 1 Ống
  • Bột khoai tây 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Khoai môn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho khoai vào đĩa, đậy kín, đặt vào lò viba quay 2 lần khoảng 5 phút. Công đoạn này giúp cho khoai môn bên trong mềm ngon, nhưng bên ngoài dai dai không bị nát. Chè khoai môn dừa non

2

Cùi dừa cắt sợi dày khoảng 0,5 cm. Bột báng ngâm vài phút với nước lạnh. Chè khoai môn dừa non Chè khoai môn dừa non

3

Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi. Cho khoai môn vào, nấu lửa vừa vài phút cho khoai nở. Chè khoai môn dừa non

4

Cho chén bột báng vào khuấy đều nhẹ tay để chè chín mà khoai vẫn còn nguyên miếng. Chè khoai môn dừa non

5

Tiếp theo, cho đường thốt nốt, cùi dừa vào, khuấy đều cho đường thốt nốt tan hết. Chè khoai môn dừa non Chè khoai môn dừa non Chè khoai môn dừa non

6

Lá cẩm cho vào máy xay sinh tố cùng 4 chén nước, xay nhuyễn. Lọc lấy 50ml nước lá cẩm, bỏ bã. Cho nước lá cẩm, 1 ống vani vào nồi chè, nấu cùng. Chè khoai môn dừa non

7

Cho nước cốt dừa, đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào nồi khác, khuấy đều cho đường tan hết. Cho 1 muỗng canh bột khoai tây đã pha với 2 muỗng canh nước vào, khuấy đều cho sệt lại, cho ra chén, để nguội. Chè khoai môn dừa non

8

Múc chè khoai môn dừa non ra chén. Chan đều nước cốt dừa lên trên và thưởng thức. Dùng nóng hay lạnh đều ngon. Chè khoai môn dừa non

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè khoai chè khoai môn chè khoai nấu dừa chè dừa non khoai môn chè khoai môn dừa nạo

bo cuon nam kim cham sữa chocolate hương quế Cách ngâm Ca ri An Do kẹo mềm cach nau bun rieu rau cu banh vanila ngon goi du du oc sen ngon thit bo xao lac day lưỡi bò nướng bò sốt vừng Nuôi đến Top những thực phẩm giàu axit folic sốt cà chua trứng bánh nướng phô mai cach lam thit rim tieu vịt nấu măng tươi thạch trái cây sữa chua bánh đa trộn nấm hương nấu canh Con phơi hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon Cách chọn vịt canh mướp khía nấu tôm Món My y bún thịt nướng với riềng tôm thịt heo khoai tay thom ngon lam goi mit non sấu ngâm bình lam cha bap nuong sot dua nẠu canh cẠi thẠo banh cuon Bông hồng đa sắc bánh xèo thúy bóng xào thập cẩm sẠy món snack tao thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái thịt heo rim tôm bánh lưỡi mèo cà ri cà bắp bò nhúng mẻ bánh táo quế canh cá lóc phụ sup thit chuối MÓNca chua">canh ca chua ăn khuya mùa World Cup mì xào giòn bap xao ngu sac ngonu tôm sườn"> bí đỏ nấu tôm sườn gỏi đu đủ tôm thịt canh bao tử heo nấu rau củ nấu chè kê đậu xanh christine hà chè bơ khô bò cha dau thit giấc ngủ cupcake nu hoa Xuan Quên mut dua ca cao ngon cà tim xao toi chả tôm Hợp Trứng cá hồi bìa cứng mon ga ngon mon che dau trang nấu canh ngao nước dâu sữa bí ngô trứng chiên cốm sườn kho Cá ngừ đại dương Đê mê với cá đuối nướng muối ớt làm bắp xào cay Xiên khoai tây sinh to xoai cach nau sua bap súp nấm trứng cút muc xao trung muoi crinkles Bún chay MÓN CHIÊN món soup an ngon kheo tay cach che bien mit soup củ cải Cách làm canh bí kem tươi trái cây cach lam mouse xoai xanh MÓN gẠch men khô mực rim với me MÃŒ canh xương rau củ nước ép lựu và táo mực hấp nui tron ngon cà ngon dạ dày hầm Về món Tết mứt kiwi Trâm Phạm pizza bông cải Lam chẠNau chao Hai nước táo kem trứng đánh mon bo bánh táo pho mát spaghetti