Chè khoai môn dừa non dẻo dẻo, giòn giòn, mát lạnh lại được nhuộm màu lá cẩm đẹp mắt ai cũng thích. Chỉ với 35 phút thực hiện món ăn. Trổ tài cho cả nhà thấy tay nghề vào bếp của bạn nào.
Cách làm chè khoai môn dừa non

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai môn 400 Gr
  • Cùi dừa 400 Gr
  • Nước cốt dừa 400 ml
  • Đường thốt nốt 200 Gr
  • đường cát trắng 4 Muỗng canh
  • Bột báng 50 Gr
  • Lá cẩm 100 Gr
  • Vani 1 Ống
  • Bột khoai tây 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Khoai môn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho khoai vào đĩa, đậy kín, đặt vào lò viba quay 2 lần khoảng 5 phút. Công đoạn này giúp cho khoai môn bên trong mềm ngon, nhưng bên ngoài dai dai không bị nát. Chè khoai môn dừa non

2

Cùi dừa cắt sợi dày khoảng 0,5 cm. Bột báng ngâm vài phút với nước lạnh. Chè khoai môn dừa non Chè khoai môn dừa non

3

Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi. Cho khoai môn vào, nấu lửa vừa vài phút cho khoai nở. Chè khoai môn dừa non

4

Cho chén bột báng vào khuấy đều nhẹ tay để chè chín mà khoai vẫn còn nguyên miếng. Chè khoai môn dừa non

5

Tiếp theo, cho đường thốt nốt, cùi dừa vào, khuấy đều cho đường thốt nốt tan hết. Chè khoai môn dừa non Chè khoai môn dừa non Chè khoai môn dừa non

6

Lá cẩm cho vào máy xay sinh tố cùng 4 chén nước, xay nhuyễn. Lọc lấy 50ml nước lá cẩm, bỏ bã. Cho nước lá cẩm, 1 ống vani vào nồi chè, nấu cùng. Chè khoai môn dừa non

7

Cho nước cốt dừa, đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào nồi khác, khuấy đều cho đường tan hết. Cho 1 muỗng canh bột khoai tây đã pha với 2 muỗng canh nước vào, khuấy đều cho sệt lại, cho ra chén, để nguội. Chè khoai môn dừa non

8

Múc chè khoai môn dừa non ra chén. Chan đều nước cốt dừa lên trên và thưởng thức. Dùng nóng hay lạnh đều ngon. Chè khoai môn dừa non

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè khoai chè khoai môn chè khoai nấu dừa chè dừa non khoai môn chè khoai môn dừa nạo

Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ bánh tổ bột thịt bò xào bắp cải bí đỏ xào hành cá thu sốt thơm công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào Cach lamackground-color: #A503D8" href="/index.php?q=Phủ">Phủ xào lòng heo với cải chua măng tươi trộnackground-color: #A840E7" href="/index.php?q=Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá">Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá ca chua nhoi canh chua ngheu ngon giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng thịt gà xào gừng cay?q=ga gia">ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau lac xay thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang canh cá quả nấu su hào cà rốt Miếng cà bò sinh tố bí rợ xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo