Chè khoai môn dừa non dẻo dẻo, giòn giòn, mát lạnh lại được nhuộm màu lá cẩm đẹp mắt ai cũng thích. Chỉ với 35 phút thực hiện món ăn. Trổ tài cho cả nhà thấy tay nghề vào bếp của bạn nào.
Cách làm chè khoai môn dừa non

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai môn 400 Gr
  • Cùi dừa 400 Gr
  • Nước cốt dừa 400 ml
  • Đường thốt nốt 200 Gr
  • đường cát trắng 4 Muỗng canh
  • Bột báng 50 Gr
  • Lá cẩm 100 Gr
  • Vani 1 Ống
  • Bột khoai tây 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Khoai môn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho khoai vào đĩa, đậy kín, đặt vào lò viba quay 2 lần khoảng 5 phút. Công đoạn này giúp cho khoai môn bên trong mềm ngon, nhưng bên ngoài dai dai không bị nát. Chè khoai môn dừa non

2

Cùi dừa cắt sợi dày khoảng 0,5 cm. Bột báng ngâm vài phút với nước lạnh. Chè khoai môn dừa non Chè khoai môn dừa non

3

Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi. Cho khoai môn vào, nấu lửa vừa vài phút cho khoai nở. Chè khoai môn dừa non

4

Cho chén bột báng vào khuấy đều nhẹ tay để chè chín mà khoai vẫn còn nguyên miếng. Chè khoai môn dừa non

5

Tiếp theo, cho đường thốt nốt, cùi dừa vào, khuấy đều cho đường thốt nốt tan hết. Chè khoai môn dừa non Chè khoai môn dừa non Chè khoai môn dừa non

6

Lá cẩm cho vào máy xay sinh tố cùng 4 chén nước, xay nhuyễn. Lọc lấy 50ml nước lá cẩm, bỏ bã. Cho nước lá cẩm, 1 ống vani vào nồi chè, nấu cùng. Chè khoai môn dừa non

7

Cho nước cốt dừa, đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào nồi khác, khuấy đều cho đường tan hết. Cho 1 muỗng canh bột khoai tây đã pha với 2 muỗng canh nước vào, khuấy đều cho sệt lại, cho ra chén, để nguội. Chè khoai môn dừa non

8

Múc chè khoai môn dừa non ra chén. Chan đều nước cốt dừa lên trên và thưởng thức. Dùng nóng hay lạnh đều ngon. Chè khoai môn dừa non

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè khoai chè khoai môn chè khoai nấu dừa chè dừa non khoai môn chè khoai môn dừa nạo

Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon súp kem béo banh loc tran hu tieu nam vang ngon nam bo om cu sen Cá kho cach lam cha bông thit heo Nước cham cach lam dau que banh ngao phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ mướp nấu nấm hương cách làm gỏi mít che bot loc nau nạm bò bánh bông lan thơm Thương lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn mon au kem trà sữa thái đồ ăn chay salad thịt gà cơm chiên thịt công thức cháo gà nóng bỏng lưỡi Báo hai đầu kem trà xanh ga ham dưa giá chua ngọt gung xao thit bo thom ngon nam rom kho banh pie trai cay cách làm chè bánh lá dừa nón dễ Muối ớt lát cach lam goi dau hu bánh đa cua mù bánh dứa Mực xào thập cẩm banh mẠn tokoyaki nướng banh bot mi nuong ngon vật canh cá quả nấu su hào cà rốt banh dau tam dạ dày hầm chè dậu trắng rế kem cam kiwi Xiu sinh tố rau bắp cải cach nau tao pho an Chù công thức salad trứng kiểu pháp giò lam dam gao Tết milo sốt chocolate Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cách làm bắp xào hấp tôm với muối lam do chua cà chung tuong đậu rang muối nguyen những món cánh gà ngon hành boa rô xào ngao cach trang trung hoan hao kho chay cac mon tron lăng CACH LAM NUOC EP VAI cha gio chay nam dong co bo tai chan gà công thức bánh mochi bí đỏ ca thu sot Cá Tháng Tư Thịt ba chỉ cuộn lá móc bo cau tan hat sen Hạt chia pizza không cần lò nướng Lan sôi cách nấu bong bóng cá Ăn thủ lợn theo kiểu trà mùi bạc hà bÃ Æ Thịt kho tôm cam nước cam móng đẹp vitamin C cua chien gion cari đỏ nước atiso thanh mát nước ép trái dưa hấu cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân công thức su hào muối ga luoc hương Cách làm heo cÃƒÆ kho dua quả táo cach lam sen xao voi tom