Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khoai mỡ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành miếng hình vuông như hình bên.
Tiếp theo, cho khoai mỡ vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi. Khi khoai bắt đầu sôi, giảm bớt lửa để khoai được chín nhừ.
Cho đường cát trắng vào cùng, khuấy đều để đường tan hết, tắt lửa.
Nấu sôi bột báng với 50ml nước cốt dừa. Múc chè khoai mỡ ra ly, chan hỗn hợp nước cốt dừa, bột báng lên trên là xong. Với món chè này, bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)