Chén chè với hương thơm phảng phất cùng với hương thơm của đồng lúa chín. Đó chính là món chè hạt sen nấu cốm, một món chè vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Cách làm chè hạt sen vải thiều và cốm

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạt sen khô 300 Gr
  • Cốm 100 Gr
  • Bột sắn dây 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hạt sen khô rửa thật sạch, đun nồi nước sôi, thả sen khô vào nồi, đun lửa nhỏ.

Nếu dùng sen tươi thì bỏ tâm sen cho thật sạch

Chè hạt sen và cốm

2

Cốm khô đổ ra chén, dùng một bình phun nước dạng sương mù, phun một ít nước vào cốm, hạt cốm sẽ dẻo. Chè hạt sen và cốm

3

Bột sắn dây đổ ra chén, thêm vào một ít nước lọc, khuấy cho bột tan. Chè hạt sen và cốm Chè hạt sen và cốm

4

Ninh hạt sen đến khi nhìn hạt sen nở như nụ hoa, cho đường vào đun cùng, ninh lửa nhỏ để đường thấm vào hạt sen. Đổ từ từ chén bột sắn dây vào nồi sen ninh, dùng muôi quấy đều, đun lửa nhỏ đến khi bột nổi trong là chí.

Nếu muốn ăn đặc hay loãng bạn điều chỉnh lượng bột và nước cho phù hợp, nếm nêm lại đường cho vừa ăn.

Chè hạt sen và cốm

5

tắt lửa, vẫn quấy đều tay, rắc cốm vào, có thể để dành lại một ít để rắc lên bề mặt cho đẹp. Chè hạt sen và cốm

6

Múc chè ra chén dùng nóng hay lạnh tùy theo sở thích của từng người. Chè hạt sen và cốm Chè hạt sen và cốm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè hạt sen chè hạt sen cốm chè cốm chè cốm hạt sen chè hạt sen nấu cốm

Nguyên liệu làm bánh panna cotta camground-color: #EFF356" href="/index.php?q= bà nh gẠo lẠc"> bà nh gẠo lẠc cach lam suon sot chanh mat ong Bánh flan nhà làm vị nhà hàng tốt cho sức khỏe Com nam ca ngu Dau hu chien cach kho thit lam banh gato gà nướng mưối rau câu dứa bông hẹ lườn gà Ngất ngây cá suối Mộc Châu cách làm cá viên chiên nướng bánh trung thu nhân đậu cơm rang phô mai Ke 越南调料酒做香肠 cách làm kem tươi tại nhà Kem dua special gift Đậu Đỏ bánh quế mè đen chiên chao suon Ổi bánh mỳ cuộn dâu tây Chi碍n kho quẹt tóp mỡ quần âu suông rộng ẩm thực malaysia bánh canh hải sản lam sinh to chuoi CAch lam banh mì chế biến bun riêu banh bi do sot tieu den hữu ích Cach nau che buoi khung tranh Caichua may gà nấu với tỏi nạm thịt chiên Cún Khang Bánh quy bơ dừa tấm nhung mon canh rem cánh gà sốt dầu hào ngon cách làm chè đàop?q=cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon">cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon cach lam nem tai heo mut kiwi tu lanh cách làm bò khô cach kho thit ngon Thuc don hang ngay lam banh hanh nhan thịt heo bằm rang nấm mèo XÃo kho dứa sức khỏe hạt tim đột quỵphp?q=xôi bơ">xôi bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng Cao Bằng nom kho bo món ăn Hàn gung mat ong ương hàu chấm mù tạt cach lam bo nuong ngu vi trà rau củ MƯT DƯA Đọt rủ nụ vào bữa cơm bánh bắp cãi muối Thực phẩm đốt chất béo quán ăn dui ga ham tự làm mứt rau câu an toi bể cách làm bánh bông lan nho Cá chua nấu đọt rau rừng công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm bánh Churros đồ chơi bánh tiêu nhân thịt Nuoc cam cach lam dui ga nuong mi ngao bánh quy việt quất món ngon ngày Tết Thanh Ä Ã³i cách làm chè đào salad gà món từ thịt gà bánh chiên nhân ngọt cach lam banh chuoi up nguoc canh chua cÃƒÆ ba sa ngừa đột quỵ rau quả cach nau cá thu đao cá cá sơn gà nướng muối ớt Mon canh chuoi dot ngon hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập Hến xào đọt bí Đọt mây lá nhíp là đặc sản Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai Gio heo kho dua sup ca ngon Chọn quả bơ ngon như thế nào 21 che bien rau cang cua chẠbò snack rong biển chiên lườn vịt Sot vang nam trung bộ canh cua