Chén chè với hương thơm phảng phất cùng với hương thơm của đồng lúa chín. Đó chính là món chè hạt sen nấu cốm, một món chè vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Cách làm chè hạt sen vải thiều và cốm

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạt sen khô 300 Gr
  • Cốm 100 Gr
  • Bột sắn dây 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hạt sen khô rửa thật sạch, đun nồi nước sôi, thả sen khô vào nồi, đun lửa nhỏ.

Nếu dùng sen tươi thì bỏ tâm sen cho thật sạch

Chè hạt sen và cốm

2

Cốm khô đổ ra chén, dùng một bình phun nước dạng sương mù, phun một ít nước vào cốm, hạt cốm sẽ dẻo. Chè hạt sen và cốm

3

Bột sắn dây đổ ra chén, thêm vào một ít nước lọc, khuấy cho bột tan. Chè hạt sen và cốm Chè hạt sen và cốm

4

Ninh hạt sen đến khi nhìn hạt sen nở như nụ hoa, cho đường vào đun cùng, ninh lửa nhỏ để đường thấm vào hạt sen. Đổ từ từ chén bột sắn dây vào nồi sen ninh, dùng muôi quấy đều, đun lửa nhỏ đến khi bột nổi trong là chí.

Nếu muốn ăn đặc hay loãng bạn điều chỉnh lượng bột và nước cho phù hợp, nếm nêm lại đường cho vừa ăn.

Chè hạt sen và cốm

5

tắt lửa, vẫn quấy đều tay, rắc cốm vào, có thể để dành lại một ít để rắc lên bề mặt cho đẹp. Chè hạt sen và cốm

6

Múc chè ra chén dùng nóng hay lạnh tùy theo sở thích của từng người. Chè hạt sen và cốm Chè hạt sen và cốm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè hạt sen chè hạt sen cốm chè cốm chè cốm hạt sen chè hạt sen nấu cốm

những món soup ngon Điểm danh 3 loại cháo hải sản ngon lưỡi lợn nấu cà ri tráng miệng cách nấu chè kho chả cốm chiên cach nau che nhan thit cuon mi May vÃƒÆ Từ Thịt gà cach lam thach dau nanh ngon Canh ngon cua chien gion mon cHIEN lau kem ngon đậu xanh bột báng cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm banh cuon ngon Hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt bánh khoai bọc trứng gà Xé ç ª đâu khuôn banh cuon ngon cải chua kho heo quay cach lam sa lat man tom nhàndex.php?q=nhan">nhan mực nhồi rau củ chiên cach nấu lẩu bò cocktail mùi nước ép ổi cách làm bánh sữa tươi chiên bữa cơm chiều sushi cơm nắm canh tôm khô đèn ngủ Mien cách làm cà pháo muối lam hoa CÃƒÆ Kho kho ca sac thit vit nau chao nhau cá viên xào hành cach lam dua chuot bảo quản trứng ga xao hung que thom món ngon nhật bản chuyện ot huong dan lam banh trung thu canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh cach lam lau ca tram buổi diy đón tết nhà canh bi xanh nau thit cac món ca Cay nồng bún tiêu Sóc trăng nhi Cách Lam khoai mi hap che khoai lang tim ngon cách làm gỏi banh bach tuoc tự chế giá treo đồ trang sức sốt bò bằm y đón trung thu cơm nắm bọc mè canh bong cuon tôm tươi rim lạc banh hoi binh dinh mon thit bo trứng chiên thịt heo bằm ngộ nho cuối nấm kim châm đùi gà chiên chiên cà chua nhồi thịt heo công thức canh bầu nấu tôm ca phe voi cách làm chà bông salad trứng bún thịt nướng cơm rượu cuốn lá chuối cơm nắm tôm chè hạt sen cốm bánh oi nước ép trái lựu tăng testosterone thit xong khoi khỏe Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn đùi gà chiên bơ tỏi Thịt vịt công thức sườn xào chua ngọt Nêm om ga chien mam Chien nha Ä am oc huong xao tuong Banh trang cach lam ga cuon cu nang cach lam mut bi đao đơn gian Ha Noi đùi gà nướng sốt hoisin Long ga chạy thịt heo kho xơ mít Thì là bồn cầu Huế thịt viên cơm nếp kem hoa quẠbo nau nam salad thịt pat nghêu ngọn bánh xèo nhân ngọt rau câu cốt dừa bánh cacao bơ bánh quy hình que diêm làm bánh bao nhân thịt muc nuong ca ri Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh