Chè hạt sen đu đủ chín cực tốt cho sức khỏe. Hạt sen mềm, bùi bùi, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của đu đủ khiến cả nhà thích mê. Sẵn có đu đủ ngoài vườn, bạn mua hạt sen về trổ tài nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Hạt sen tươi 100 Gr

• Đu đủ ¹/₂ Trái (Chín)

• Đường phèn 60 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hạt sen tươi cắt bỏ phần đầu, lấy tâm sen rửa thật sạch với nước. Cho lên bếp nấu sôi, đổ phần nước đầu đi. Cho tiếp nước vào đun nhỏ lửa để hạt sen được mềm.

2

Đu đủ chín gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt khúc vừa ăn, cho ra đĩa.

3

Cuối cùng, cho đu đủ vào, nấu cùng khoảng 3 phút. Cho tiếp đường phèn vào, nấu nhỏ lửa cho đường tan hết.

4

Múc chè ra chén, dùng nóng hay để nguội đều được nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)