Chè hạt sen đậu đỏ ngọt ngào, thanh mát, dễ chế biến. Món này có ích cho người ăn uống không tiêu, đầy bụng, chân tay sưng thủng.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu đỏ 100 Gr

• Hạt sen tươi 150 Gr

• Đường nâu 130 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đậu đỏ rửa thật sạch, vớt lấy hạt hỏng, ngâm trong nước khoảng 2 tiếng đồng hồ.

2

Hạt sen bỏ tim, rửa thật sạch, để ráo nước.

3

Cho đậu đỏ đã ngâm và hạt sen vào nồi, với 2 lít nước lọc, đường nâu. Đun khoảng 1 tiếng đồng hồ với lửa vừa cho hạt

4

Khi đậu đỏ và hạt sen nở chín mềm thì múc ra chén và dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)