Chè hạt sen bí đỏ là món ăn ngon miệng, thích hợp sau bữa ăn gia đình. Bí đỏ mềm, dẻo kết hợp với hạt sen bùi bùi, rất đặc trưng. Sẵn có bí đỏ, hạt sen, bạn hãy trổ tài ngay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 250 Gr

• Hạt sen tươi 150 Gr

• đường cát trắng 150 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt khúc. Hạt sen tươi rút bỏ tâm sen, rửa thật sạch.

2

Đun sôi 500ml nước, cho bí đỏ, hạt sen tươi vào, nấu chín nhừ.

3

Khi thấy hạt sen tươi, bí đỏ mềm, cho đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào, khuấy đều để đường tan hết.

4

tắt lửa, múc chè ra chén, để hơi nguội và thưởng thức. Càng ăn càng ghiền!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)