Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bột báng ngâm nước cho mềm, Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 4 giờ hoặc qua đêm.
trộn thật đều dừa nạo, lá dứa cắt khúc trong tô. Thêm 200ml nước, cho dừa nạo, lá dứa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn lấy phần nước, bỏ bã.
Cho hỗn hợp nước dừa nạo, lá dứa vào nồi. Thêm đậu xanh không vỏ, bột báng, 15gr bột khoai vào nồi, bắc lên bếp, nấu sôi khoảng 15 phút.
Cuối cùng, cho 90gr đường cát trắng vào, khuấy đều, nấu thêm 1 phút thì tắt lửa.
Múc chè ra chén và thưởng thức. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)