Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đậu đỏ rửa thật sạch, nhặt bỏ hạt hỏng ngâm nước khoảng 2 tiếng đồng hồ. Sau đó cho đậu và 1 lít nước vào nồi, thêm gừng đập dập và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, nấu sôi khoảng 5 phút. Sau đó giảm nhỏ lửa đun thêm 2 tiếng nữa thì cho vani vào khuấy đều rồi tắt lửa, để nguội.
Xoài cắt lấy thịt cho vào tô.
Cho xoài vào ly, múc chè đậu vào, đổ sữa chua, mật ong lên trên là có thể dùng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)