Chè đậu xanh rong biển chân vịt là món tráng miệng có thể ăn nóng quá ngon, thơm thơm quyệnn trong từng hạt đậu mềm và ngọt đem lại cảm giác thật ấm áp.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu xanh 400 Gr

• đường cát trắng 225 Gr

• Rong biển 50 Gr (Chân vịt)

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm cho nở.

2

Vớt đậu ra rổ, cho vào nồi, cho vào đây 1.5 lít nước. Đun sôi, bắt đầu với bọt, hạ lửa thành lửa vừa nấu khoảng chừng 10 phút thôi là đậu đã nỡ

3

Khi đậu chín thì cho 225 gram đường vào nồi, khuấy đều rồi tắt lửa, để nguội.

4

Trong khi chờ nồi chè nguội, thì ngâm phần rong biển chân vịt vào nước rồi cắt thành miếng gọn.

5

Khi nồi chè thật nguội thì cho phần rong biển vào nồi, khuấy đều lên.

6

Múc chè ra chén và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)