Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Hạt sen khô rửa thật sạch, ngâm với nước khoảng 1 giờ cho mềm. Ngâm đậu xanh trong nước lạnh, nhặt bỏ những hạt nổi lên, ngâm khoảng 1 giờ rồi vớt ra, để ráo.
Cho hạt sen khô, đậu xanh vào nồi cùng 1 lít nước, nấu nhừ như hình bên.
Khi thấy hạt sen mềm, vớt hạt sen ra, để riêng. Sau đó, cho đường phèn vào nồi đậu xanh đang nấu, khuấy đều cho đường phèn tan hết.
Cuối cùng cho hạt sen vào, nấu thêm khoảng 5 phút. tắt lửa, cho món chè ra chén. Hãy thưởng thức chúng cùng với mọi người nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)