Đậu bở, nếp dẻo sánh cùng mùi thơm của nước cốt dừa hòa quyện cùng nhau khiến bạn chỉ ăn một lần mà nhớ mãi. Nên bạn muốn lấy lòng ai thử hãy thử nấu món chè đậu trắng nấu nếp này cho người đó thưởng nhé. Đảm bảo người đó sẽ thích bạn cho xem.
Cách làm chè đậu trắng nấu nếp

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu trắng 200 Gr
  • Gạo nếp 1/2 Chén
  • Nước cốt dừa 200 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối và ngâm qua đêm. Chè đậu trắng nấu nếp

2

Đậu trắng rửa thật sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đậu qua đêm từ 4 đến 5 tiếng đồng hồ. Hôm sau rửa đậu lại cho thật sạch, đổ đậu vào nồi, thêm nước lạnh, ninh đến khi đậu mềm. Khi đậu chín, đổ nước luộc đậu đi, đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

Để tiết kiệm thời gian có thể ninh đậu bằng nồi áp suất.

Chè đậu trắng nấu nếp Chè đậu trắng nấu nếp

3

Hòa tan bột năng với một ít nước lọc. Cho nước cốt dừa, bột năng đã hòa nước, muối, đường vào nồi nhỏ, bắc lên bếp, nấu sôi đến khi phần nước cốt dừa sánh đặc thì tắt lửa. Chè đậu trắng nấu nếp Chè đậu trắng nấu nếp

4

Phần gạo nếp sau khi ngâm, để ráo, đổ gạo nếp vào nồi, thêm vào khoảng hai đốt tay nước lạnh, nấu sôi. Chè đậu trắng nấu nếp

5

Thỉnh thoảng dùng muôi gỗ lớn khuấy đều để hạt gạo không bị dính vào đáy nồi, đun đến khi hạt gạo nở bung ra thì thêm đường cát trắng vào nồi.

Liều lượng đường tùy theo sở thích của bạn ngọt nhiều hay ít.

Chè đậu trắng nấu nếp

6

Tiếp theo cho đậu vào đun cùng, vừa đun vừa khuấy, đun lửa nhỏ để đậu thấm đường, đun tiếp khoảng từ 15 đến 20 phút, nếm nêm lại đường tùy theo khẩu vị, đun đến khi phần gạo nếp hơi sánh đặc thì tắt lửa. Chè đậu trắng nấu nếp

7

Để nguội, phần chè đậu sẽ đặc lại, múc ra chén, bên trên chan nước cốt dừa. Chè đậu trắng nấu nếp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè đậu trắng chè đậu nấu nếp chè đậu mắt cua chè gạo nếp nấu đậu chè đậu nấu gạo nếp

lam banh bao ngot nui xào cá sốt tương Mon Y Bí đỏ cach lam chao nam mú|cách nấu cơm tấm cach lam cha bo banh su kem MY quang Khoai tây chiên canh he nau nam thit kim chi củ sen rau muống cải thảo cánh gà chiên sốt cay cách lam xôi cốm ga tiem thuoc bac banana cupcake làm bánh quy vỏ chanh thủy Ai Lý cach nuong banh lam kem chao kieu thai món kho Yên Phụ âm thuc viêt nam Khoai tay dut lo Chả trang tri mon an mâm cỗ tết thịt heo kho trứng làm chạo thịt thính như thế nào lam banh mi viet Ăn gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu thach du du nuoc cot dua cách làm sinh tố bơ làm bánh bao chiên ăn khoai lang chao ca hoi khoai tay cá chiên bộtound-color: #4F35CC" href="/index.php?q=tajine thit bo ngon">tajine thit bo ngon banh ngo ran bep nau an cach lam sinh to ca chua GÃƒÆ chien gà xào chua cay cach lam ga ran già ng Thịt Heo kho chanhindex.php?q= đậu hủ chưng tương"> đậu hủ chưng tương Di trà sữa thạch phô mai trân châu Võ mousse yaourt ngon Mùa Hè cách làm món ăn vặtndex.php?q=cach lam dua cai">cach lam dua cai bun xao cua thom ngon sofa mú dậy cach lam goi cu hu dua tang 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là gà nấu pate hồng khô tỉa hoa Mon ngon tu muc Món Canh banh gio cách làm bánh giầy luon kho gung ngon Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn bánh amaretti KEM DAU bún suowfnm bún sườn hầm do tuong rang cach lam khoai tay xao thit trang trí cây thông bằng súp lơ cach lam thit cuu hap sa Nên Bánh gối banh ươt thit quay lam sua chua bún ngan ngon cÃƒÆ chien Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà ruou vai ngon kem trái cherry giá đỗ trộn mè Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu bà nh da heo mon lẠsườn nướng sả Canh ga kem quyt ngon cà ri cá mon lẠCún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn bánh trung thu kem Boys mướp xào mề gà Ruột heo xào kem chocolate trái cây muc chien an voi nuoc sot cach lam mut Tet Nhận biết sữa đậu nành rau cau bi do bột sắn dây bun bo hue làm bánh mì kẹp thịt Cá diêu hồng banh trung thu khoai lang tim Tranh món ăn siêu thực vịt quay kho trứng cút rang tôm bún chẠsau da mi thit cá sốt me cach nâu canh chua chay cocktail vị cam Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức com ngon gi cach nau mi xao hai san