Thưởng thức bát chè đậu phộng khoai môn thơm ngon, lạ miệng vào giữa chiều thật thú vị. Tham khảo cách nấu chè đậu phộng khoai môn dưới đây nhé!
Cách làm chè đậu phộng khoai môn

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai môn 110 Gr
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Nước cốt dừa 300 ml
  • Bột nếp 70 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Nước lá dứa 15 ml
  • Lá dứa 3
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu phộng ngâm vài tiếng, sau đó luộc chín với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Đậu chín, đổ ra tô, để qua 1 bên. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc dài. Chè đậu phộng khoai môn

2

Khoai môn hấp chín, tán nhuyễn, cho 70 gram bột nếp vào khoai đang nóng, mang bao tay nhồi mịn.

Nếu hơi khô thì cho chút nước cốt dừa vào nhồi chung cho bột khoai mịn dẻo là được.

Chè đậu phộng khoai môn Chè đậu phộng khoai môn

Cách Thực hiện:

1

Chia bột làm hai phần. Một phần thêm vài giọt nước cốt lá dứa, nhào đều cho bột thành màu xanh. Phần còn lại giữ nguyên. Sau đó, viên tất cả chỗ bột thành từng viên bột nhỏ. Chè đậu phộng khoai môn Chè đậu phộng khoai môn

2

Nấu 1 nồi nước sôi cho bột khoai vào luộc với lửa vừa, khi bột khoai nổi lên, luộc thêm vài phút nửa là vớt bột khoai ra cho ngay vào thau nước lạnh. Chè đậu phộng khoai môn

3

Cho 300ml nước cốt dừa, 200ml nước lạnh, 150 gram đường, 3 lá dứa, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối cho vào nồi nấu sôi 5 phút, sau đó cho đậu phộng vào nấu thêm vài phút. Chè đậu phộng khoai môn

4

Cuối cùng cho các viên bột khoai môn vào nấu chung. Nêm lại vị ngọt cho vừa miệng là tắt lửa. Chè đậu phộng khoai môn

5

Cho chè ra chén nhỏ dùng nóng hay lạnh đều ngon. Chè đậu phộng khoai môn Chè đậu phộng khoai môn Chè đậu phộng khoai môn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè đậu phộng chè khoai môn chè đậu khoai môn chè lạc khoai môn chè khoai môn đậu phộng

cách nấu bún bò Huế thực đơn đậu đũa xào thịt bò xào hành butter bo luc lac trứng muối đậu đỏ Bảo chè đậu xanh bí đỏ thịt lợn luộc chanh bun riêu cua tổ xôi cá bun cá sấu Xôi lá dứa bim bim khoai tây mận bim bim mì hôm pháÿ cÃƒÆ ri gÃƒÆ sườn kho nước dừa com chien PhÃƒÆ nấu cháo trứng vịt bắc thảo dua cai mon ngon tu trung vit lon nem thịt moc nhi Nau An bánh hành rán tép thịt lợn xào dưa chuột viet quat đậu phụ bun cuon nóng hổi canh ngheu nau mong toi đa Bánh trưng bong cai trang kem xoai ngon Dau tom cach lam bo kho khoai mon Chế biến Món xào mon ngon de lam chuoi nuong mat ong chanh thịt gà rang món cánh gà bắp bò ngâm mắm pha lau băng dính washi cách làm sứa tôm rang cay cach lam thit kho nuoc dua Màu sắc bóc xoai lac canh ca keo ngon bo vo vien ngon canh rong bien dua leo Cách pha cocktail bau nau cách làm bánh lọt thịt kho củ cải bi ngo ham Xao ca tim banh trang toi nay an gi bánh mì sandwich Tàu hũ phiêu lưu ký bot ngot bap bo ham dau hấp mi sot ca Nhẹ cách làm kimbap Cach Lam Cha BAP cách làm thạch buộc bao ngu dầu olive thịt heo xay nhồi bí ngòi Cách muoi Dưa hột chiên snack khoai tây chè đậu xanh nước dừa Banh com cach lam suon non rim dua banh xeo che sago thanh long chế biến thực phẩm ngon miệng mon cuon ngon bap xao mon viet nam mứt mận ngon cach lam banh chanh Mươp huong banh my tự làm khoai chiên Đình công sở banh ngo ớt chuông nhồi thịt cach lam tam là hẹ gỏi thịt gà bắp cải banh trưng phô mai chiên xù làm gỏi măng nuoc cốt dừa bi dao hap thit chem chép thuÃ Ý ga cuon trung muoi hap cỏ