Ly chè mát lạnh với đậu ngự bùi bùi, quyện lẫn vị thơm của lá cẩm và trân châu dai dai quá ngon mà lôi cuốn nè! Món ăn này khá được nhiều người ưa thích, nhìn thôi cũng đẹp mắt rồi.
Cách làm chè đậu ngự và trân châu lá cẩm

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu ngự 200 Gr
  • Bột năng 80 Gr
  • Lá cẩm 1/2
  • Đường phèn 50 Gr
  • Bột báng 50 Gr
  • Lá dứa 1/2

Cách Thực hiện:

1

Đậu ngự nhặt bỏ những hạt hư, ngâm với nước khoảng 30 phút hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu ngự vào nồi, hấp chín. Chè đậu ngự và trân châu lá cẩm Chè đậu ngự và trân châu lá cẩm

2

Lá cẩm rửa thật sạch, để ráo, cho vào nồi cùng 2 chén nước lạnh, nấu sôi để lá cẩm ra màu. Nấu khoảng 7-10 phút thì vớt lá cẩm ra, bỏ lá, giữ lại phần nước màu lá cẩm. Bột năng cho vào tô, đổ từ từ nước lá cẩm vẫn còn nóng vào, trộn thật đều. Chè đậu ngự và trân châu lá cẩm Chè đậu ngự và trân châu lá cẩm

3

Nhào bột thành một khối mềm, mịn. Ngắt và vo bột thành những viên tròn, nhỏ, cho vào nồi nước, luộc sơ qua, vớt ra, xả lại với nước. Bột báng ngâm nước cho nở. Chè đậu ngự và trân châu lá cẩm Chè đậu ngự và trân châu lá cẩm Chè đậu ngự và trân châu lá cẩm

4

Đun sôi khoảng 2 chén nước, cho những viên bột, lá dứa cuộn tròn, bột báng vào nồi, nấu sôi. Cuối cùng cho đậu ngự, đường phèn vào, khuấy đều để đường tan hết, nấu thêm khoảng 5 phút. Chè đậu ngự và trân châu lá cẩm Chè đậu ngự và trân châu lá cẩm

5

Múc chè ra ly, trang trí thêm lá dứa nếu muốn. Nhanh tay để thưởng thức món ăn này nè, Mong các bạn thành công nhé! Chè đậu ngự và trân châu lá cẩm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè đậu ngự lá cẩm chè đậu ván chè giải nhiệt chè bột báng lá cẩm công thức chè đậu ngự

banh bao dua tỏ tình Cún Khang Đậu phụ hấp tôm cách làm nước sốt cay banh gio mat mia bà nh bo cach lam nui xao hai san trÃƒÆ món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu công thức yakisoba salad đậu cove lươn làm thịt xá xíu lam kim chi han quoc Món ăn Việt cach nau xoi che Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh mướp đắng xào thịt Banh goi cach nau com tay cam bánh phô mai dâu món ngọt Trâm Phạm cai xanh nhoi tom ga Miền Trung Thịt bo cham công thức bánh hotteok súp dưa chuột Thịt Gà Sáng tạo hay khoai lang chiên đường cách làm bánh đúc cách làm khoai dẻo bắp chiên bột bánh sandwich banh duc salad thit lon ức gà nướng lá bạc hà rau cuộn kem dao sua chua các cách nấu món cá nui nướng THIT chao lóng Ä rau câu trang trí nhà mùa thu banh cheesecake nhat các món chè ngon Quýt Trung Quốc đội lốt hàng Thái ẩm thực xứ mường Quýt Trung Quốc đội lốt hàng Thái đậu xào giá đỗ cach lam banh bi do jambon Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài luoc ga dep va ngon Thứ ngon mà Cá Kho lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn miẠHàng mẹo Hao cơm với thịt kho dưa cải cach lam banh mi nhan khoai lang pho xao bo pho gà cà tím kẹp tôm chiên cách nắu trà bí đao làm hột gà nướng thái lan thuà ŠPhạm Liên Giản dị canh rau cải đồng Cháo sup duoi bo Mùa đông lam tra quat lá lốt rang gà Rau muong Cơm cuộn do ngot bánh cưới hình váy cưới giải sung muối bánh tráng miệng NAU cách nấu cơm gà hảo nam đông nam á Mẹo Văt công thức khoai tây nướng lá hương món rán sup dau ngon cach lam com rang xa xiu LÀM KEM banh bao thit chien đậu hà lan tu lam cha lua Cu cai muoi chế biến thịt bông bí ngồi cach lam bun thit xao sa cach lam mi y sot cai bo xoi nhồi thịt Bông bí ngồi nhồi thịt Món Canh Ngon lagu ga Mẹo vặt giữ tủ lạnh sạch sẽ gọn mi nui cách làm mấm đu đủ Rau Muồng da day heo thit chien gion ngon kem dua hau sua chua ngon cach lam thit chien gion cà ch hến trộn miến rèm cửa trứng muối Thịt hấp trứng muối ha cao xoài Chè xôi xoài dẻo ngọt cách làm mực hấp salad thit nguoi các món ăn vặt rang bơ