Món chè đậu đỏ kết hợp với thạch trà xanh sẽ là món tráng miệng thật ngon và lạ cho gia đình bạn sau bữa ăn chiều! Mùi vị của món ăn cũng lôi cuốn, hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Cách làm chè đậu đỏ thạch trà xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Kem whipping 240 ml
  • Sữa tươi có đường 120 ml
  • Bột trà xanh 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 100 Gr
  • Gelatine 14 Gr
  • Hạnh nhân 50 Gr (Cắt lát)
  • Đậu đỏ 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đậu đỏ ngâm khoảng 1 tiếng rồi cho vào nồi cùng 1 lít nước, hầm mềm cùng với một chút muối. Chè đậu đỏ thạch trà xanh

2

Khi đậu đã mềm, chắt nước nấu đậu vào tô, để riêng. Cho 70gr đường cát trắng vào ướp với đậu khoảng 20 phút cho thấm. Cho nước đậu vào nồi trở lại, nấu cho đường tan hẳn rồi tắt lửa. Chè đậu đỏ thạch trà xanh

3

Cho 2 muỗng cà phê bột trà xanh vào 1 cái ly nhỏ, thêm 30ml sữa tươi, khuấy cho tan bột trà xanh. Chè đậu đỏ thạch trà xanh

4

Lá gelatine ngâm trong nước lạnh cho mềm rồi vắt bỏ nước. Cho lá gelatine vào nồi, chưng cách thuỷ cho đến khi lá gelatine tan hết.

Lưu ý không cho nước nóng trực tiếp vào lá gelatine.

Chè đậu đỏ thạch trà xanh

5

Cho 240ml kem whipping, 90ml sữa tươi còn lại, 30gr đường vào nồi, đun nhỏ lửa cho đến khi tan đường. Chè đậu đỏ thạch trà xanh

6

Cho trà xanh vào cùng với gelatine, khuấy đều rồi tắt lửa. Chè đậu đỏ thạch trà xanh

7

Đổ hỗn hợp thạch trà xanh vào khuôn, chờ nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đông hẳn. Chè đậu đỏ thạch trà xanh

8

Hạt nhân cắt lát cho vào chảo, rang lửa nhỏ cho vàng. Chè đậu đỏ thạch trà xanh

9

Khi ăn cho chè đậu đỏ ra chén. Cắt thạch trà xanh lên, rắc hạnh nhân rang nữa là hoàn tất. Chè đậu đỏ thạch trà xanh Chè đậu đỏ thạch trà xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè đậu đỏ chè đậu thạch trà xanh chè đậu đỏ nấu thạch trà xanh chè đậu nấu thạch trà xanh công thức chè đậu đỏ thạch trà xanh

mam ruoc kho mang kem dau Những món bún khô ngon miệng nuoc ep cam ngon cá kho sung cách làm chè banh potatoes ngon Dẻo quần gạo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cach lam ot chuong nhoi thit dinh dưỡng cách nấu lẩu ếch Canh nấm ruou chuoi rau câu trái dừa sua chua mut sim kimchi cu cai banh quy bo dau phong thom Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Vét nồi với cá dứa Gò Công ram bánh Trung thu MẠchuối chiên giòn cách làm đậu trộn salad gà rau củ mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo dua leo Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc cach tia rau cu qua phô mai chiên khoai tây Quà rau chân giò hầm sa tế banh trang cuon công thức nấu chè bưởi giác che hat sen bach qua ngon ha cao tom hinh hoa hong Rau thơm gà phi lê chiên dừa thê lau ga nau me mut chum ruot hay tây bắc bánh chuối chả giò khoai môn chiên lagu gÃƒÆ cách nấu canh Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon phi hành tím LAU trung cuon hanh tay nau canh hoa bi kim chi dua leo ngon bánh ngào xứ nghệ Cách Làm Bánh salad hạt điều bắp cải chè nấu từ đậu xanh lam pho cach nau canh thap cam tom rang muoi hat ngon cách làm mực xào dứa gà h mông c lam banh mille feuille ngon công thức kẹo đậu phộng nấu xôi cúc nộm thịt bò đu đủ cach pha tra chanh làm bánh pudding canh chẠcà cà tím nấu đậu hũ nau che ngon cach nâu xôi hat sen ech xao sa te cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT gỏi mề gà ăn trưa công sở Thương Ăn gì hôm nay thịt trâu ngâm dưa leo với gừng mien xao công thức bánh trôi tàu tình cong thuc lam tuong ca chua món rau đậu phụ xào giá chao ech singapore ngon Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn công thức nước uống chanh dây mẹo hay từ thịt bò kemchocolate 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt mát lam tom hap muoi tôm xóc muối gà rang gừng Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò lam goi du du tom thit bò kho ăn tiệc thịt nướng tảng cach lam cho buoi cuc xinh mon man ca ri tom 7 kiêng kỵ phòng bếp cần nhớ rõ xuong Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe thực đơn đón tết Goi ca xoai xanh lợi ích sức khỏe Đồ Gà ta chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ